菊姫

先一杯

濁りなのにすっきり！さいごがかっつり！

冷やして旨い。
まず一杯。今日も飲みます、

冷やして旨い。
まず一杯。

にごり酒
普通酒 山廃仕込 山田錦100%
甘いかなぁという先入観とは
全く違い、少し酸味を感じる程度で
全体的にスッキリした味わい。
最初にオリを良く混ぜないと最後に
濃くなってしまう。（当たり前）(^^;;

菊姫 あらばしり

菊姫っぽくない。さっぱり菊姫。7.8点

先に甘みがありあとにちょっと旨味が残る。アルコール度数が薄いのはうなづける

山廃純米限定酒 鶴乃里 19BY

菊姫。山廃です。以前、美味しくいただきましたのでおかわりです。うーむ。体調にもよるのですね。旨いのですが前回程の感動はありませんでした。お酒だけ飲むのではなくアテに合わせて飲むのが旨いですね。今日は、ゴボウの煮付け、カボチャの煮付け、イカ炙りでした。カボチャが良いアテに感じましたよ。明日は何に合わせるか、、、本日は2合でやめときました。

二日目
アテはホタルイカの姿干し。旨いですね。二日目で酸味が落ちつき、旨味が前にきます。流石、男酒。ガツンと来ます！旨い！

菊
この価格帯でこのコクと旨味。恐れ入りました。

三木市吉川町産山田錦
濃醇旨口 山廃仕込 70%
采

やっぱり菊姫！
山廃といったら菊姫！

純米 先一杯
するっと飲みやすい。

言わずと知れた金沢の名酒。
純米特有のしっかりとした吟醸香は残しつつも、口の中で嫌に残らないキリッとした味わいは流石。
どんな料理にも合うが、やはり土地土地の地魚と合わせるのがお勧め。

山廃仕込み 純米酒 平成9年仕込み
香りが甘くコクのある味

菊姫 山廃純米生原酒
旨味がガンガンと押し寄せる感じでうまい。やや、後味が気になるか。
開封後は早めに飲むのが吉。

ふるさとのお酒

熟成された米の香りが濃いです。
生米をかみしめたような香りで、好き嫌いあるかも分かりませんが、個人的には美味しく感じます。

菊姫の山廃 純米 生酒です。今日はキンキンに冷やした状態でなく飲む二時間前に冷蔵庫からだしました。なんとなくその方が山廃の旨さが出るかと思いまして。。。多分正解だと思います。旨い！旨味が強いですね。甘み強くねっとりした甘さがありますがスッとキレます。香り控えめ。山廃の旨さが凄く良いと思います。もう一度、旨い！全部は肝臓の為にも飲まずに、また明日の変化を楽しみたいと思います！

二日目、変わらず美味しいです。旨味が強いですね。山廃の強いクセはありますが私は大好きですね。星を追加します！最後まで美味しくいただきました！

吟醸 あらばしり
純米の旨味があってフレッシュな感じだけど、キレがあって食中酒としてもいける。
美味しかった。

甘くて美味しいです。

やっぱり、ひな祭りなので、山廃濁り、マイルドで旨し❗️飲み過ぎ注意ですねー❗️

北陸限定吟醸酒
口当たりよい甘さで
とても飲みやすい(о'∀')b

酸味と甘みの絶妙な調和。うまくバランスが取れているので嫌味がない。

菊姫 純米酒 山廃仕込 無濾過生原酒。
石川県の酒。冷酒で。ファーストタッチから、酸、そして旨味、その中にフレッシュ感と甘味と辛味。
余韻は辛味と酸、ほのかな甘味。
微笑んでしまいます(笑)日本酒って素晴らしい！ 旨いです。

温度が上がると、酸と辛味が
膨らみました。