菊姫

ひやおろしです。
菊姫は『濃酵旨口』！
その通り❗️
おいしゅうございます。
純米酒だけど、お値段高目🙀

伝説の杜氏、農口氏の味を唯一引き継ぐ酒。キレもあるが、後味の味わいも美味！

山廃仕込み苦手でしたが、割とスッキリ飲めました。

菊姫 大吟醸
やはり旨い。
もう少し安ければ……。

風味が乳製品っぽくて、口当たりも甘くて飲みやすい。
菊水のふなぐちに味わいが似てるかも。

なんとなく買ったが、とても好きな味。末廣と並んでベストかも。程よい苦味もあり。駅前の小さい酒屋さんにて。

吟醸　北陸限定

ザ山廃。
香りからひねた感じ。
口に含んだ瞬間に、麹の醸す時間を感じさせる複雑な旨味。
甘味の後の酸っぱい喉越し。
好みの分かれる酒だが、良い感じ。

米の味がしっかりあっておとなしい感じ。野菜庫に保管していたらラベルがえらいことに。

山廃純米生原酒
かなりパンチが効いてる。キノコ系の風味だが味わいは爽やか。

菊姫 淳
普通酒なのに特Aの山田錦を使っているこだわりを感じさせるスペックです。
香りはザ山廃といった感じ。味も菊姫らしく非常に濃厚、酸味も強め。
好みは分かれそうな味わいですが、自分的にはかなり好みです。

山廃純米。石川県の山廃の雄。酸味と旨味が絶妙でまろやか。燗で飲むのもうまい。

金劔。菊姫の女酒。石川白山市鶴来の金劔神社の名前をつけたお酒。
財界人が信仰する霊験あらたかな素晴らしい社。神聖な気持ちでいただきます。

にごり酒山廃仕込み
機種変更の為、再投稿です。
4月2日に飲みました！

菊。菊姫酒造で1本お分けいただきました。
普通酒だけど、特別に美味しい気がします。
白山鶴来まで行って良かった。お土産に「加賀菊酒 菊姫之記」という本をいただきました。

山廃仕込み 普通酒

香りは薄いが、含みは甘くウイスキーのような甘味
タルくなくスッと消える
非常に良く練られた、まろい酒

やまやにて購入 720ml 1029円

菊姫 純米酒 先一杯
純米酒らしく濃厚な味わい。

特撰純米。濃厚な熟成感、優しい甘みと旨味が燗で染み入ります。

山廃純米限定 鶴乃里

熟成させていて、酸も程よい旨口です。
お燗もいけそうです。

ぬる燗で✨
大当り❗✨
甘旨で物凄くコクを感じます❗✨
まろやかで、山廃の酸がシャープさをもたらした熟酒❗✨

山廃純米限定酒 菊姫 鶴乃里 2014。
まろやか？な感じ。
冷やより少しおいたほうが味が出て来ておいしい。

山廃生酒@中井　玉寿司

純米酒 金釼

山廃純米生原酒。ぬる燗で、豊潤な香り立ち、酸味と旨味がググッと来る。旨口の極み。

【淳】製造2013.08.8 常温保管
●2016/04/22 お燗、旨い老ね、燗して甘み
ベースの旨味がガツンと来る、呑んでスパッとキレる、ベタベタしない。肴選ばないよ、この酒は。何杯でも呑める‼︎
私の中では、お燗定番酒