義侠

生原酒らしい、しっかりとした舌触り。酸味を含んだメロン系のフルーティー感。かぼすを絞った、きのこのホイール焼きとの相性もなかなか。

義侠 えにし 常温でいただきました。@オリゼイ

生酒
アルコール分16度以上17度未満
精米歩合60%

2014.8.8
辛くて後後口が舌に残りザラザラします。
周右衛門さんで

純米、義侠はるか。
終盤に呑んでも呑みやすい。
冷やが美味い。

義侠 滓がらみ
山田錦おいしい

東条特A山田錦60%
旨味たっぷり。

癖のない味。苦味を意識するとちょっと感じるけどずっと旨味が表層にいます。

山田錦 純米原酒60% 生酒

甘み、膨らみがすごい！

とにかくうまい！

愛知の義侠 えにし 純米。三年熟成の深みある味わい。綺麗な琥珀色。

まあまあ旨いー！

香り、辛さ、甘さなど、全ての特長を軽く感じさせる、とてもバランスよくさらさら飲めるお酒！

愛知の友人と飲む。酸味というか、旨味というか、口に広がる感じ。ぬる燗で。

義侠 縁 山田錦 精米歩合60% 常温熟成酒 アルコール15〜16% 海老せんべいのような香ばしい香り、単なる熟成酒ではない。何とも言えないバランスで個人的には海老料理と合わせたい。