義侠

純米酒感が強く、甘く感じた

燗するとより強く米の甘さが引き立ち、ベタベタな味わいで合わなかった。

義侠 純米吟醸2015 兵庫県東条特A地区 山田錦

いわゆる熟成酒と思って飲んでみたが落ち着いた香りの純米吟醸酒。
燗にすると仄かな吟醸香が感じられます。