義侠

義侠　純米　無濾過生原酒60%
兵庫県東条産特A地区山田錦100%使用
16〜17度 槽口直詰
含むと生らしい柔らかな口当たりがありつつ、味わいはパワフルな米の旨味と甘い。軽い酸味が続けて来てジワッと切れていく。
強いけど杯を重ねやすい。

義侠

2023年12月28日紬季にて。

義侠 えにし(縁)
※古酒

2023/11/29 @tabi 体調◯
古酒らしい味わいある旨さ

澱がらみ
かなり好みの濁った感じ

五百万石純米吟醸原酒

うす濁り微発泡、酸味スッキリ
好きな味♪
口あけいただきました^_^

純米原酒　山田錦60% 生酒
せきや

義侠　えにし
精米歩合60%
15度
山忠酒造
愛知

生酒　純米原酒60%
東条産特A地区山田錦
香は若干フルーティーな感じがします。味わいはフレッシュで青い林檎を思わせるフルーティーな味わいを濃く感じます。後味は軽く酸を感じるのでスッキリしています。

鎌田製作所 呉服町
濃厚な甘みと奥ゆかさあり。
任侠的な蔵元のおかげか？
飲みやすし。

義侠 縁 えにし 特別純米

味が濃い。うまい！あまみもあって後味のにがみもうまい！

純米吟醸熟成酒
2012
10年‼️

純米吟醸原酒。クリア。癖。珍味に合う。

一口辛口。酸味。キレ強め。

スッキリ、フレッシュでいい感じ。うすにごり感もありました。

旨味すごい！
濃い！

甘口。後味すっきり。美味しいお酒です。

義侠

義侠　生酒五百万石　純米生原酒　滓がらみ
16度　　60%磨き
注ぐとしっかりうすにごり。口当たり、トローリ。米の甘みしっかり感じたあとアルコールガツン。奥から淡いグレープフルーツ様の苦味伴う酸味

えにし特別純米
お燗にするととっても美味しい。おすすめ

義侠 純米吟醸生原酒30% 山田錦100%

義侠 純米吟醸生滓酒50% 山田錦100%

義侠 純米原酒50% 火入 山田錦100%

純米原酒60%
兵庫県東条産特A地区山田錦100%
生酒