寒菊

寒菊 Monochrome 純米大吟醸 吟ぎんが50 無濾過生原酒
ワダヤ 720ml 1,815円
精米歩合: 50%
度数: 15度

微発泡、フルーティでブドウの甘さ。酒臭さは皆無。

口あたりは甘いが、後味は微かに苦味？があるような、複雑な味。2日目に開ける際はガスで蓋が飛びそうだった。

寒菊 Ocean99 燈海 -Arrival- 無濾過原酒

総乃寒菊 OCEAN99 Series
星海(ほしうみ)-Starlight Sea-
純米大吟醸 無濾過生原酒 槽場汲み
彗星50 (矢島酒店限定入荷)
フルーティ・カプ系。ジューシーな甘味。ピチピチ発泡感が堪らない。ジワジワ苦渋が奥行きを与える。田舎のキャバクラだけどかなりの美人の人みたいなイメージ。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

橙海

橙海　arrival
純米吟醸
夏の終わりにピッタリなまったりとした甘味と旨味。微発泡で飲みやすい

「自宅」
総乃九十九里 純米酒/千葉県
口あたりが優しくやや物足りない

寒菊 Ocean99-青海-Summer Sea　純米吟醸 無濾過生原酒

総乃寒菊 純米大吟醸
Blue Sapphire -青玉(せいぎょく)-
山田錦50%×五百万石50%
槽場汲み無濾過生原酒
ちょっとクドイ&重い甘旨味だが微発泡で爽やかさを演出。酸/苦味も程よく絡む。アルコール分14度ながら満足感。発泡感無くなったら野暮ったい。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

寒菊 OCEAN99 星海-Starlight Sea- 無濾過生原酒

而今と一緒に当て馬のような感じで購入、父にプレゼント。ふくはら酒店にて購入。
しかし、、腰が抜けるほど美味しかった。😂硬度の高い水質らしく、風の森のような柔らかい微発泡、マイルドな口当たりとふくよかでフルーティで甘いのにほどよい酸味のおかげで嫌味がなくてキレがあるフィニッシュ。これは美味い。

五百万石50 Limited Edition 槽場直汲　純米大吟醸無濾過生原酒

鮮烈な果実漢字
苦味少なく爽やかな甘旨味
キレも良くスッキリ

REDをチョイスしてみました。
雄町力もあり、ジューシーな濃醇な旨さを楽しめました。

若い

これは飲みやすい！
すいすいいけます‼︎

BeyondXという特別なお酒。美味しかった。

純大　五百万石　口開け4.1寒菊にしてはスッキリ目

エスポワール田中　１８８０円
酸度と甘みが非常にバランスがよく、美味しい。
女性好み

好きな寒菊酒造の限定酒
甘味もありながらスッキリした味わい。期待を裏切らない一本でした？

寒菊銘醸　true white

とっても飲みやすい　甘さと香り。

美味しい。

True White 白菊の真実
純米大吟醸/雄町50 無濾過生原酒

Blue Sapphire 青玉
吟天
2090円

フルーティーかつ切れ味鋭い
めちゃくちゃ美味い
チャピ的2位

低アルコール

千葉県の寒菊銘醸の純米大吟醸。コーポレートカラーのブルーを蔵の主力米である千葉県産の五百万石に見立て、山田錦とのバランスを意識しながら、宝石を扱うように杜氏が丁寧に醪管理をしたことから、「Blue Sapphire-青玉(せいぎょく)-」と命名した日本酒です。50%精米の五百万石を使用したとは思えない芳醇さが寒菊らしく、ジューシーで旨味のつまった1本です。瓶に直接印字されたパッケージが高級感を醸し出していて見た目も美しいです

寒菊　True White　雄町50　純米大吟醸　無濾過生原酒

True White 白菊の真実　超限定
無濾過生原酒　雄町50 純米大吟醸
樋川

総乃寒菊 True Red-紅菊の愛情
純米大吟醸 雄町50
おりがらみ 無濾過生原酒
フレッシュピチピチ。グレープフルーツの様なフルーティ感とジューシーな酸。甘/苦/辛も良い(好み)。爽やかなキレが次の一杯を誘う。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）