寒菊

beyond x。完成度高い。旨い。言葉はいらない。

愛山50 Red Diamond 超限定無濾過生原酒

OCEAN99 Series 空海-Inflight-一度火入無濾過原酒ー甘口で酸味があり飲みやすいおいしい酒です。

純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.3 1859円/720ml
4月25日開栓。愛山飲み比べ。爽やかで甘い上立ち香にトロリ丸みのある口当たり。やはり愛山をイメージさせる甘美な甘味に、次いで優しいジューシーさ。こちらも酸味は控えめで若干の苦味で〆めて、こちらも旨い。

純米吟醸 無濾過生原酒
愛山50

寒菊 愛山50 -Red Diamond-

好きな酒造のお酒です。
こちらも果実味がありながらスッキリした味わいで美味しかった

ほんのり甘くパイン的な香り。
チリチリとガスがあり柔らかく滑らかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
ジューシィで厚みのある甘味と程よい酸味、殆ど苦味もなくスルスル飲めちゃいます。
5寄りな4で。

寒菊 晴日-Special Yell- 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒

九十九里
アルコール度15度
純米

香よし。甘口。すっきり。美味しいお酒です。

総乃寒菊 晴日 -Special Yell-
純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町
無濾過生原酒
フルーティな含み香。マンゴー感。フレッシュ微発泡。ジューシーな甘酸。苦渋が味に起伏と奥行きを与える。開栓2〜3日経つと角が取れる。
矢島酒店で購入
（冷酒）

フレッシュ感はそのままに独特のシロップ感もあいまって美味し。この蔵はアル添のお酒も上手だと思います。先日の千葉弾丸日帰りツアーの戦利品。キュートな女将とも少しだけ話せました。
吟醸 松尾自慢

寒菊　純米大吟醸／愛山50
　　　　　無濾過生原酒
寒菊銘醸（千葉県山武市）

　原料米：愛山、精米歩合：50
　AL度数：15

ふくよかな甘みと酸味が特徴。口に含むと味わいのある酸味に唾液が誘引される！
コスパと旨味のバランスよく、推しの逸品

愛山　RED DIAMOND
美味しい！

純米大吟醸 愛山50 Red Diamond
無濾過生原酒

総乃寒菊 愛山50 -Red Diamond-
純米大吟醸 無濾過生原酒
フレッシュ&フルーティ。ジューシーな甘酸(甘味のが強い)。少しの苦渋。アフターも爽やかで心地よい。この手の酒にありがなちなクドさは皆無。但し開栓初日が一番旨い。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

総乃寒菊 ROC Series (コシヒカリ90) 槽場汲み 無濾過生原酒 純米酒
思わず飲み過ぎそうな旨口‼️冷やも好いけれど、熱燗、温燗🍶でより味わいが深まります♪♪♪

純米大吟醸 愛山50 -Red Diamond- 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.2 1860円/720ml
3月8日開栓。上立ち香は微かにモワッと感。口当たりは意外とサラッと。先ず、チリ感でない酸味に乗っかった甘味。甘味は実は濃厚で、旨味もあるが、背景のライトな苦味を感じつつ〆る。飲む進めると甘ジューシー感が出て旨い。3月9日完飲。

総乃寒菊 Limited Edition コシヒカリ90 槽場汲み無濾過生原酒 純米酒

寒菊 愛山50 -Red Diamond- 超限定無濾過生原酒
開栓と共に南国系フルーツ＆パイナップルな吟醸香。上品な甘旨味がパァーッと広がり、薄っすらチリチリ感漂う苦＆辛でキレる。余韻が長いですね〜！www
二日目以降もジューシーで旨い！
最近人気なのも納得で〜す！www

純吟無濾過生原

¥900

純吟無濾過生原

¥900

総乃寒菊　ROCシリーズ
コシヒカリ90
槽場汲み無濾過生原酒

米の甘味が絶妙で、おかずに合う。ご飯に合うオカズはこのお酒に合うと思う。

純米大吟醸 愛山50 RedDiamond
升新酒店