寒菊

True White 純米大吟醸 雄町50 無濾過生原酒
酸味と甘味が爽やかで、あと口はすっきりとしている

剣愛山…入口スッキリだけど後から香りと旨味が追っかけてくる。梨？うっすらオレンジみかん？裏にアルコールがどっしり。温度上がると梨感上がる⤴️

寒菊 Ocean99橙海

OCEAN99シリーズ

風土を伝える
季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。 その風土を、季節感を含め自分たち自身が理解し表現することが、この地で酒を醸すことの意味の１つであると認識しております。季節ごとに食べるもの、身体が求めるものが変わるように、ご提案するお酒も日々変化するべきです。日本ならでは、この地ならでは、を表現した季節限定シリーズです。 ※販売店限定品となります。
とのこと

香りはお猪口ということもあり、それほど高く無いが甘い

飲み口トロっと、仄かに柑橘、みかんのような甘酸っぱい感じ→程よい苦味

星3.7

寒菊　True White 純米大吟醸　雄町　雑味なく、口に含んだ瞬間のフレッシュさと、きれいで軽い飲み口のお酒。ライチのような甘さが口の中で優しい溶けていく感じが非常に美味しい。

寒菊 OCEAN99 空海 -Inflight-

True White 雄町50 無濾過生原酒　純米大吟醸

サイダーのように甘く微炭酸、フルーティーで日本酒らしくないけど美味しい。

trueの白
結局はこっち系が好きです

まるい！！とにかくとげがなく、まろやか甘い🤤
舌の上でとろっと旨みがとろけていく。。
最近の寒菊の中でもNo. 1かも。。❣️

OCEAN99
純米吟醸
甘い

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

寒菊　晴日　seijitsu 純米大吟醸
無濾過生原酒　山田錦✖️赤磐雄町

美味すぎる！！
香りがめっちゃめっちゃ良い！
透き通った綺麗な吟醸香。
是非ワイングラスでお試しください。
入手困難になる日も近そうだな、、、

Silverlinig 超限定無濾過生原酒
いいね！

超限定　柑橘系さっぱり系だけどアルコール感はある

晴日
別誂特別限定品
直詰中取りおりがらみ

寒菊 Silver Lining

レッドダイヤモンド

【Silver Lining】純米大吟醸(精米歩合29％)、無濾過生原酒、千葉県産総の舞100％、アルコール分15度

寒菊 晴日-Special Yell- 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒

純米大吟醸　silver lining 総の舞29
甘酸っぱい系

寒菊　凪　OCEAN99 うすにごり無濾過生原酒
2024 1,925円　うえ田舎

OCEAN99 空海　無濾一度火入2024 純米吟醸
うえ田舎　1,595円

純米大吟醸　超限定無濾過生原酒
『総の舞29　Silver Lining』
沖縄県　きち屋にて
※味、濃っ！

【OCEAN99 空海】純米吟醸(精米歩合55％)、一度火入無濾過原酒、アルコール分15度

OCEAN99。甘み酸味やや重め後味すっきり。

純米大吟醸、愛山50RedDiamond、無濾過生原酒。
甘み、米の風味、酸味、どれも柔らかく穏やか。