雁木

純米発泡にごりSPARKLING GANGI
強めのシュワ感と辛口がマッチして、単独でも美味しいし😋、料理とも合います❣️

少しくどい

プロトタイプ✨

Another グリーンラベル。純米吟醸。やや風味に癖と酸味あるかも。でも甘みほどよい。

柔らかく16度を感じさせない口当たり。
旨味が強い気がする・・・。
純米吟醸16度、磨き50、雄町100%

純米吟醸　山口

甘めだけど、スッキリはしている。クセがなく飲みやすい。

辛口。
すっきり淡麗。
けれど雑味はない。
食中酒

雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ

雁木（がんぎ）　純米吟醸
無濾過生原酒

歓送迎会

ANOTHER 雄町
桃の奥にパインの香り。スッとした甘酸から酸が伸びて旨、辛、微渋。軽くジワらせながら染み入るように消えてゆく。姿勢のいい酸の伸びと真ん中で弾けてパイン風ジューシーになるのが気持ちいい。枝豆・つぶ貝、甘旨辛◎。エシャロット、甘爽。粕漬け、甘酸爽。アテて、んまーい。全部OK。キビキビしててちと構えたけど、説明を受けるほどわかりやすく、真摯な人柄が伝わってきた国内線CA、みたいな。優フルーティ辛アテ酒、わーい。
四合1800

夏辛口純米

爽やかだった

4.11

美味しい！

しっかり、でもスッキリ。
クイクイいけちゃう。
自制しないと一本空けてしまいそう。

夏辛口純米
沖縄県　火人粋にて

雁木 純米吟醸 ひやおろし

2021.12もの20220528(金)あおい　にて
4900円

純米　ひとつ火

雁木 ノ弐 純米吟醸 無濾過生原酒
開栓と共にフルーティーな吟醸香。
口いっぱいに甘旨味がパァーッと広がって程よい苦＆酸でスーッとキレる。雁木の定番、余韻も程よく旨い〜❗️😁
他スペックも是非是非呑んでみたい芳醇旨口な一本です〜😊

夏辛口純米　わりと深い味わい

純米　原酒　荒走り。

甘くて後に辛味が

雁木　スパークリング純米生原酒

数ある活性系ニゴリの中でも特に炭酸感が強く下手すると吹き出すシュワッシュワタイプ。
また、ファーストの甘みと炭酸感、そして余韻の爽やかさなバランスでキリッと〆る心地良いアフター。
開ける時に時間がかかりますが、それ相応の美味しさ！