雁木

まろやか。しっとり甘め

夏の辛口純米。
確かに辛い！うまい！

飲みやすいが、酒の味がしっかりしている。

純米吟醸　無濾過生原酒

「雁木 純米発泡にごり生原酒」
開封で吹き出しかと心配したものの、問題無し。
口に入れるとﾁﾘﾁﾘ発泡感強めで、青リンゴっぽい香。
白濁してるだけあって、米の味わいもはっきり主張。
甘さ控えめの美味しい濁り酒です。☺

純米無濾過、

雁木 純米発泡にごり

オリのあるタイプは
あまり好みでないことが多いけど
これはかなり好み♡
開けるときかなり吹き出しそうになって焦ったけど
なんとかセーフ(笑)
シャンパンを飲んでるような
開けたてのシュワシュワ感は
口当たりよくていいね！
柚子胡椒使って小鍋と食べてたら
甘みを強く感じれて美味しかったー！！

ただ旨い!

雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱

純米酒　無濾過生原酒
飲みやすいかな

甘味を最初に感じるが口に含むと、しっかりとうまみのある含み香、
迷いなく、ぐぐっと押し寄せてきます。
きらりと輝く華やかさも感じながら、
スイスイと盃が進むお酒です。
生原酒ながら、飲み飽きしないおいしさです。
これからの熟成とともに、
うまみ、甘みが増し、もっと味の乗ったうまさが楽しめます。

純米吟醸　みずのわ
柔らかな口当たり。グラスを飲み干しても、また注ぎたくなる。

精米歩合　山田錦50%
1回火入れ

酒ノーケル@元町

少しだけフルーティ

純米発泡にごり
雁木スパークリング
開けるとき長時間かけないと噴き出します

純米大吟醸 無濾過生原酒

美味しい❗️

スパークリング✨

本日の一杯目。
好きなお酒
10本に入る
一本。
辛口の美味しさ
口に広がる
日本酒の味わい
美味い！

純米無濾過生原酒
『ノ壱』

純米無濾過生原酒

雁木スパークリング！！
日本酒スパークリングは
甘すぎるのが多い中
1番美味しいかもしれない一品！

雁木 スパークリング 純米発泡にごり生原酒

酵母が生きたまま瓶の中で発酵を続けているらしい
ギンギンに冷やすとおいしい

山田錦　純米吟醸
優しい甘味
ちょっと酸味の喉越し
じわっと甘い余韻
3.7
四合1500

純米発泡にごり
スパークリングワイン

山田錦　60%
純米　無濾過生原酒
すっきり、あっさり。
1200円