刈穂

飲み味が、すっきり。

カワセミ 正直普通の酒かな？って思ったけど、サラッと呑めちゃう美味い純米吟醸です、キレもいいです。

純米超辛口
本当に甘みがない！

刈穂 純米吟醸 六舟 無濾過中取り生原酒
あおきにて試飲の上購入。小さな試飲カップで飲んだときはもっとスッキリした味に感じたけど、実際にグラスで飲んだら純米の生酒ならではの甘みが強く、Goodでした。

2018.09.21
刈穂かりほ （秋田 / 秋田清酒）
生原酒

番外品
辛口

刈穂 純米酒 あらばしり

しぼりたてのフレッシュ感とにごりが旨い
刈穂らしいキレで甘ったるさは無い

純米酒 あらばしり
洋梨、ジュウシィ、カリホー😆「秋田酒こまち」でここまで出せるとは。新酒ならでは。皆様、今年も乾杯いただきありがとうございました。来年も健康で幸せな年となりますように⭐️酒膳ひろ@仙台

冬冷や酒〜

呑みやすい辛口

うさぎ亭。

純米生whitelabel。
仕込み時に白麹を使用した甘みと爽やかな酸味があるお酒。

3.55

山廃純米 超辛口 精米歩合60% アルコール16% ガツンとくる辛口のお皿！甘味なんてナッシング〜

六舟
吟醸酒

フルーティ。
雑味無く、後味もスッキリした大吟醸の様な味わいです。
流石、刈穂だなって思います。

実家から貰った、辛口芳醇、東北の酒！という感じ。山廃純米とは思えない香り

純米クラスだが吟醸の様なきめ細かい舌触り、鼻を抜ける香りの高さはラベルデザインとマッチしている。燗にすると吟醸クラスの突き抜け方を感じるが、ややシャープなあじわいに変化。飲み終わりに仄かなバナナを感じる。広口のワイングラスで飲むのが甘み、香り、酸味を堪能できる。開栓直後は微発泡でセメダイン強めだが、二日経つと滑らかさが出てくる。買って損はない一本。

原酒
辛いけど強めの味付け
濃い味の食べ物と合うかも

吟醸酒 六舟

中目黒

刈穂 純米酒 シルキースノー
季節を先取り冬の酒。今月瓶詰めしたばかりのものを入手。
口に含んだときはフレッシュで華やか、中盤から終わりにかけて日本酒らしい荒々しくスッキリした飲み口。

純米吟醸 秋 カワセミ 香り、甘さ程よく美味しいです、
ちょい酸味が前にでるかな、

でもさっぱり飲みやすいので注意、
食中酒としても良いと思う。

20181019二次会
秋カワセミのラベル。
飲みやすい。後味もしっかり。

鮮やかな洋梨の香り
あと少しでボンドの匂いになるギリギリのよさ。