醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
愛知県の酒造、萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、山田錦を使用した微発泡の日本酒で、フルーティーでワインのような上品さが特徴的です。香りは青い草や穀物のニュアンスとバナナのような南国の果実を感じさせ、口にすると心地よい刺激とフレッシュな果実の旨味、柑橘の皮を思わせる苦味があります。時間が経つとバランスが取れ、キレがありますが、食事を邪魔しない飲みやすさも兼ね備えています。
みんなの感想
甘味のある一杯。酸味があるけれども、一口目に酸味が効き、口に
残せば残すほど甘味の増してくる味わいはじっくりゆっくり楽しむ人に合っている一杯です。
醸し人九平次大吟醸
コレは、白ワインか？私の知る白ワインよか断然旨いし、嫌味のない甘みは好感が持てる。
冷やすと本領発揮か？女性ウケするやろねぇー
友人に頂いたお酒。
醸し人九平次(純米吟醸ポンヌフ)は
いまでや(千葉市の酒屋)のオリジナル商品。
他の酒屋では買えないスペックとのこと。
香り良し、適度な甘み、やや酸味が強いがすっと抜けていく。上質の白ワインと形容されているがまさにそれ。
美味しいフレンチを食べながら一杯やりたくなる一品。外装もお洒落ですなぁ〜
旨しっ
オヤジ飲み（夜更けまでチビチビ）だと後半やや酸味がしつこくなるかな。
とはいえ美味しい食中酒です。
火と月の間に 純米吟醸 山田錦 精米50%
今宵は熱燗にて🍶
ん〜五臓六腑に染み渡る〜😆旨し‼️
甘くて、飲みやすい感じ！
@日本酒バル
火と月の間に 純米吟醸 山田錦
醸し人九平次 山田錦 純米大吟醸
すっきりした飲み口。でも、味、香りも感じられ、美味しいお酒でした。
純米吟醸
あるちざんａｒｔｉｓａｎ～職人～
1728円。
九平次さんのお酒はどれも綺麗で、飲みやすく、お米の味がしっかりして日本酒らしく、でもワインのようで。
すごく丁寧に造られてるのが伝わります。
純米大吟醸 雄町 sauvage
すっきり旨口。間違いないね。
2015.08.08 周右衛門さんで
彼の地2014. 純米大吟醸 精米歩合40%
山田錦100%
はせがわ酒店さん限定の純米大吟醸。
〜純米大吟醸 雄町 SAUVAGE〜
香り高く、辛口だけど時間が経つとコクが出て飲みやすくなる
大吟醸のくせにまったりしてて美味い！
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 1800ml
ほんのりバナナジュースの香りで飲むと甘みが少ないです。酸が強めでワインのよーだ。（肩張りのEAU DU DESIRは、日本語で希望の水という意味合いがあります。）
裏書きにある通り、時の経過と温度で美味しさの変化が楽しめるいいお酒でした。
グラスに注いでしばらく経った味が一番好きでした‼️
ウマウマです(^_^)
あるちざん
九平次らしいあっさりした中に酸味や苦味、甘みまですべてをバランスよく感じる味わい
んまい！
すっきりしていて、フルーテイー
純米大吟醸 雄町。んまし。
山田錦 以前飲んだ雄町より癖がなく円やか。酸味と旨味のバランスが良い。常温でも崩れない。
rue Gauche（リュ・ゴーシュ）
ワイングラスで飲む日本酒。
スッと入る呑み口とその後広がる旨味。
キレがイイと言うよりは水？
食中酒に良いです。
黒田庄に生まれて、
比較的あっさり目の飲み口で甘み旨みともにバランスよく飲み飽きない
山田錦
純米大吟醸
精米歩合50%
とってもフルーティー！