醸し人九平次

kamoshibitokuheiji

萬乗醸造

みんなの感想の要約

「萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、キレが良くスッキリした味わいでありながら、ほのかな酸味と甘み、旨みがバランスよく調和している。香りはやや弱いが炊米やお餅、チーズの香りが感じられ、味わいは若干甘みを感じながらも、甘さと酸味のバランスが良く、余韻もやや長い。料理としては赤身の魚や熟成したお肉、煮物などとの相性が良いとされている。生酒としても人気であり、爽やかで飲みやすいと評価されている」。

フィルタ:
★★★☆☆
3
解除

みんなの感想

らっきょ
2022/05/04

KITTE内にある『鶏だしおでん さもん』にて

★★★☆☆
3
Bristle98
2022/05/03

あま〜い。ポンっとチリチリ。

★★★☆☆
3
ひろし
2022/05/01

醸し人九平次 La Maison ラ・メゾン 山田錦
原料米: 兵庫黒田庄産 山田錦100%
アルコール度数:15度
スッキリとした後味

★★★☆☆
3
you_and_you
2022/04/09

久しぶりの九平次。
控えめな吟醸香、舌触りは微炭酸と微かな甘さ、喉ではやや酒感を感じ、後にも比較的酒感残る。
こんな味だっけ?もっとスッキリ華やかだった気がする。過去の記録を見る限りだと、思い出補正かなぁ。。。

★★★☆☆
3
お酒とごはん
2022/03/31

スッキリから口。お料理に合う!

★★★☆☆
3
からすみ
2022/03/23

純米大吟醸 SAUVAGE

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
MYT
2022/03/13

うすにごり 金文字
黒田庄産 山田錦
1,000円
3.9
九平次?
って感じ
香りは強くなく、メロン感ありも
旨味が後からすごい勢いで追いかけてくる感じで溢れる
うすにごり感はほぼない
サラッと・・・旨味!
って感じ食中酒としては流石
良い

★★★☆☆
3
MYT
2022/02/26

山田錦 純米大吟醸
3.7
雄町のものとはイメージが全然違う
甘い香りはなく、トロッというよりサラッとキレのある感じ
微かなメロン香
雄町より少し高いとのこと
雄町の方が好き

★★★☆☆
3
atsu
2022/02/01

透明で黄金色^_^
燗酒として醸された酒。
味わいとしては、旨味が乗った酒。

★★★☆☆
3
ガッキー
2022/01/15

La Masion 山田錦

★★★☆☆
3
MYT
2022/01/07

純米大吟醸 2020
雄町
700円
3.5

抜栓してからの時間の問題か、いつものイメージと異なったため
飲んだ記録のみ

★★★☆☆
3
ハトポッポ
2021/12/27

純米吟醸 山田錦100%
冷たいとトロリとして優しい
温めるとジワっと甘さが増す
ぬるめでお米の風味が心地良い2.7
四合1820

★★★☆☆
3
じーつー
2021/12/14

火と月の間に 山田錦
藁土っぽい香り少々。薄酸から大地の円旨が薄いけど四角く展開。形つくったらしばし固定。ドットゲームのようにそのままの形でだんだん消えてゆく。で燗。蒸米のいい香り。口当たりより柔らかで優しく開く甘旨。微辛で締めるも、微笑のみで出迎えてくれた心根優しい武家の妻、な様相。味噌らっきょ、柔淡旨。蜂蜜梅、淡。バラ肉タレ焼き、円淡。アテてふくらむ感じではないか。やさしすぎる町内会長、みたいな。実は冷やが一番よくない?
四合1820

★★★☆☆
3
ノブ
2021/12/05

醸し人九平次
火と月の間に 純米吟醸 燗

★★★☆☆
3
RSR
2021/11/26

醸し人九平次 火と月の間に 山田錦 純米吟醸

★★★☆☆
3
からすみ
2021/11/21

純米大吟醸 雄町 SAUVAGE

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
ひろし
2021/11/20

純米大吟醸 雄町 SAUVAGE
原料米:雄町 100%
精米歩合:50%
アルコール度数:16~17度
甘辛度:中口
力強く飲みごたえあり

★★★☆☆
3
クロマル
2021/10/06

組肴で出てきた
初めて燗(人肌燗)で飲んでのんだ!
辛味と香りが広がる

3.7

★★★☆☆
3
aki*
2021/09/12

思いのほかすっきり

★★★☆☆
3
ガッキー
2021/08/14

純米大吟醸 山田錦        
昔飲んだ時と比べてなんか??

★★★☆☆
3
ガッキー
2021/08/14

La Maison 山田錦

★★★☆☆
3
ノブ
2021/08/12

醸し人九平次 La Maison山田錦

La Maisonはフランス語で「家」
コロナ渦のお盆休み。
ゆっくり家で飲みましょう。
家飲みにピッタリの食中酒です。

小山商店 1650円

★★★☆☆
3
ぴろしき
2021/08/07

山田錦 純米大吟醸 2020
白ワインのような味わい。
開封後、数日経つと更にまろやかな味わいに。
刺身や寿司にピッタリのお酒。

★★★☆☆
3
さとまさ
2021/08/04

La Madison 山田錦
兵庫黒田庄産山田錦100%
アルコール分 15度

しっかりとした味わいで複雑な余韻が残る

★★★☆☆
3
ossa
2021/08/02

醸し人九平次 La Maison 山田錦
瑞々しくライトな口当たり。柑橘系の爽やかな酸。ややバランス悪く輪郭がボヤけ気味。少し苦味が残りキレも悪い。
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

★★★☆☆
3