醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、柔らかい甘酸っぱさとかすかなガス感が心地よく、飲みやすいと評されています。香りは穏やかで爽やかさがあり、口当たりは丸みがあります。酸味は控えめで穏やかな甘味と調和しており、山田錦らしい苦味もありますが、バランスが取れていて安定した旨さが特徴です。また、白ワインのような優しい酸味やフルーティな旨味があり、飲みやすさが際立っています。炭酸が微発泡であり、日数が経過すると炭酸が抜けて角が丸くなります。また、黒田庄産山田錦を使用した醸し人九平次は、旨口で少し澱んでおり、微発泡で甘味があり、山田錦の特徴がよく表れています。以上が、醸し人九平次の口コミから明らかになった特徴です。
みんなの感想
La Masion 山田錦
純米大吟醸 2020
雄町
700円
3.5
抜栓してからの時間の問題か、いつものイメージと異なったため
飲んだ記録のみ
純米吟醸 山田錦100％
冷たいとトロリとして優しい
温めるとジワっと甘さが増す
ぬるめでお米の風味が心地良い2.7
四合1820
火と月の間に 山田錦
藁土っぽい香り少々。薄酸から大地の円旨が薄いけど四角く展開。形つくったらしばし固定。ドットゲームのようにそのままの形でだんだん消えてゆく。で燗。蒸米のいい香り。口当たりより柔らかで優しく開く甘旨。微辛で締めるも、微笑のみで出迎えてくれた心根優しい武家の妻、な様相。味噌らっきょ、柔淡旨。蜂蜜梅、淡。バラ肉タレ焼き、円淡。アテてふくらむ感じではないか。やさしすぎる町内会長、みたいな。実は冷やが一番よくない？
四合1820
醸し人九平次
火と月の間に 純米吟醸 燗
醸し人九平次 火と月の間に 山田錦 純米吟醸
純米大吟醸 雄町 SAUVAGE
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米大吟醸 雄町 SAUVAGE
原料米:雄町 100%
精米歩合:50%
アルコール度数:16~17度
甘辛度:中口
力強く飲みごたえあり
組肴で出てきた
初めて燗（人肌燗）で飲んでのんだ！
辛味と香りが広がる
3.7
思いのほかすっきり
純米大吟醸 山田錦
昔飲んだ時と比べてなんか？？
La Maison 山田錦
醸し人九平次 La Maison山田錦
La Maisonはフランス語で「家」
コロナ渦のお盆休み。
ゆっくり家で飲みましょう。
家飲みにピッタリの食中酒です。
小山商店 1650円
山田錦 純米大吟醸 2020
白ワインのような味わい。
開封後、数日経つと更にまろやかな味わいに。
刺身や寿司にピッタリのお酒。
La Madison 山田錦
兵庫黒田庄産山田錦100%
アルコール分 15度
しっかりとした味わいで複雑な余韻が残る
醸し人九平次 La Maison 山田錦
瑞々しくライトな口当たり。柑橘系の爽やかな酸。ややバランス悪く輪郭がボヤけ気味。少し苦味が残りキレも悪い。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米大吟醸
黒田庄に生まれて
2021/3
矢島酒店オンライン
2,310円/2,541円
間違いない1本
よく名前を聞くので買ってみたが、個人的にはそこそこの感じ。スッキリして辛口。微炭酸のような口当たり
醸し人九平次 La Maison 雄町
La Maison
純米吟醸 Le K voyage 黒田庄山田錦55
綺麗で酸味が程よく飲みやすい。気がついたら飲み進めて無くなってしまった感じ。
human純大吟山田錦 3176円 口開け3.9上品だがインパクト無い
発泡を感じたので、スッキリ飲み口。
時間が経つと、どう変わるのか楽しみ。
純米吟醸 山田錦 火と月の間に
おいしい酒倶楽部（八王子）
