醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
この日本酒は香りはやや弱く、主体となる香りは炊米、お餅、チーズのようです。味わいはほのかな甘みと若干の酸味を感じ、余韻はやや長いようです。赤身の魚や熟成したお肉に合うと評されています。また、うすにごり生酒であり、山田錦を使用しています。どの口コミも、美味しいという評価が多く見られます。
みんなの感想
KITTE内にある『鶏だしおでん さもん』にて
あま〜い。ポンっとチリチリ。
醸し人九平次 La Maison ラ・メゾン 山田錦
原料米: 兵庫黒田庄産 山田錦100％
アルコール度数:15度
スッキリとした後味
久しぶりの九平次。
控えめな吟醸香、舌触りは微炭酸と微かな甘さ、喉ではやや酒感を感じ、後にも比較的酒感残る。
こんな味だっけ？もっとスッキリ華やかだった気がする。過去の記録を見る限りだと、思い出補正かなぁ。。。
スッキリから口。お料理に合う！
純米大吟醸 SAUVAGE
おいしい酒倶楽部（八王子）
うすにごり 金文字
黒田庄産 山田錦
1,000円
3.9
九平次？
って感じ
香りは強くなく、メロン感ありも
旨味が後からすごい勢いで追いかけてくる感じで溢れる
うすにごり感はほぼない
サラッと・・・旨味！
って感じ食中酒としては流石
良い
山田錦 純米大吟醸
3.7
雄町のものとはイメージが全然違う
甘い香りはなく、トロッというよりサラッとキレのある感じ
微かなメロン香
雄町より少し高いとのこと
雄町の方が好き
透明で黄金色^_^
燗酒として醸された酒。
味わいとしては、旨味が乗った酒。
La Masion 山田錦
純米大吟醸 2020
雄町
700円
3.5
抜栓してからの時間の問題か、いつものイメージと異なったため
飲んだ記録のみ
純米吟醸 山田錦100％
冷たいとトロリとして優しい
温めるとジワっと甘さが増す
ぬるめでお米の風味が心地良い2.7
四合1820
火と月の間に 山田錦
藁土っぽい香り少々。薄酸から大地の円旨が薄いけど四角く展開。形つくったらしばし固定。ドットゲームのようにそのままの形でだんだん消えてゆく。で燗。蒸米のいい香り。口当たりより柔らかで優しく開く甘旨。微辛で締めるも、微笑のみで出迎えてくれた心根優しい武家の妻、な様相。味噌らっきょ、柔淡旨。蜂蜜梅、淡。バラ肉タレ焼き、円淡。アテてふくらむ感じではないか。やさしすぎる町内会長、みたいな。実は冷やが一番よくない？
四合1820
醸し人九平次
火と月の間に 純米吟醸 燗
醸し人九平次 火と月の間に 山田錦 純米吟醸
純米大吟醸 雄町 SAUVAGE
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米大吟醸 雄町 SAUVAGE
原料米:雄町 100%
精米歩合:50%
アルコール度数:16~17度
甘辛度:中口
力強く飲みごたえあり
組肴で出てきた
初めて燗（人肌燗）で飲んでのんだ！
辛味と香りが広がる
3.7
思いのほかすっきり
純米大吟醸 山田錦
昔飲んだ時と比べてなんか？？
La Maison 山田錦
醸し人九平次 La Maison山田錦
La Maisonはフランス語で「家」
コロナ渦のお盆休み。
ゆっくり家で飲みましょう。
家飲みにピッタリの食中酒です。
小山商店 1650円
山田錦 純米大吟醸 2020
白ワインのような味わい。
開封後、数日経つと更にまろやかな味わいに。
刺身や寿司にピッタリのお酒。
La Madison 山田錦
兵庫黒田庄産山田錦100%
アルコール分 15度
しっかりとした味わいで複雑な余韻が残る
醸し人九平次 La Maison 山田錦
瑞々しくライトな口当たり。柑橘系の爽やかな酸。ややバランス悪く輪郭がボヤけ気味。少し苦味が残りキレも悪い。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）