醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、飲みやすい味わいの純米大吟醸であり、山田錦を使用している。別設シリーズでは、静謐な未来や閃光の種といった限定品があり、濃厚で芳醇ながらも飲みやすい酒である。他にも、うすにごりや大吟醸、生酒など幅広い品揃えがある。甘口やフレッシュな酸味、旨味が特徴であり、うすにごりの良さが楽しめる。
みんなの感想
ついに呑めた 九平次のカマルグ
フランス産マノビ種とやらのお米でつくられた大吟醸スペックの清酒
イメージと違って、骨のある複雑な味わいで美味しうございました
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
トロミのある酒質。柑橘系の様な爽やかな酸と苦味(ジワジワ)。樽感あり。最後アルコールが残る。ギリ★4。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
フルーティで上品な味わい
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
この雄町、とことん味わえます。
熊本市内 いのもと酒店にて購入
別誂純米大吟醸。
醸し人九平次 純米大吟醸
愛知県 名古屋
フルーティーな香りが心地よく、後味もしっかり旨味がある。
バランスの良いお酒。
2019.8.27 @原価酒場
ちょっと渋みもありつつ、酸味と旨味を感じた
純米大吟醸
うわだちかはほんのり果実感。
爽やかな口当たり。発泡感とまではいわないが、それに似た口当たり。ややキレありだが、総じて飲みやすい。
ライトな酒
芳醇な香りと、上品な甘み
バランスがいいが、逆に言えばパンチはない。
でもついつい飲み過ぎてしまう
飲みやすいさはすごい
愛知・名古屋市の酒、醸し人九平次！
赤磐雄町100%の純米大吟醸！
純米大吟醸なのにこのコク！
やや強目の酸味なのにキレも良い！
んー！意外と食中酒だわ！(≧∇≦)
human 磨き45
甘さ旨さ酸味に膨らみ、いつもの安定の九平次ワールド
fruity, orange and a bit banana, got some small bubbles feel
原料米：雄町（岡山県赤磐産） ■精米歩合：50％ ■使用酵母：協会14号系
■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アルコール度：16-17％
明確な甘さ
少し琥珀色？
軽快な香り
酸味ちょうどいい
明確な甘さ
少し琥珀色？
軽快な香り
ワインのような味わい
鼻に抜ける果実臭
華やかな旨味
食中酒として。とても飲みやすいお酒でした。機会があればまた。パリで人気なんだとか。
別誂 純米大吟醸
飲み口 甘め 酸もあるし 苦味も嫌じゃない
これは美味しいね
別誂 純米大吟醸
原料米:兵庫県産山田錦100%
アルコール分:16度
精米歩合:35%
高島屋限定 本日指定飲み頃日の生酒
期待通りの出来栄え
富山に来てるけど、地酒がなんか好きなのがなくて、九平次にしてしまった！#醸家 富山 炉端
飲みやすく、甘すぎずない。すっきり飲みやすいのが好きな方には少し濃い味わいのあるお酒。日本酒独特の良さ、おいしさが感じられておすすめです。
うすにごり 黒田庄産 山田錦 生酒
原料米：兵庫県西脇市黒田庄産山田錦
精米歩合：ー%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：30BY
製造年月：2019.02
酸味があって完熟なマンゴーやバナナのようなまろやかな味には日本酒の域をすでに超えている一品
酸味とまろやかな味わいなのにあてに合うのは肉系や甘辛い煮物