醸し人九平次

みんなの感想の要約

愛知県の酒造、萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、外観や香り、味わいにおいて健全であり、やや黄色の色合いと中程度の粘度を持っています。香りには炊米、お餅、チーズの香りがあり、複雑性も中程度です。味わいはほのかな甘みと若干の酸味があり、アタックは中程度で円やかなテクスチャーを持ち、余韻はやや長いです。赤身の魚や煮物にも相性が良いとされています。また、美味しさに感動した口コミもあり、様々なタイプの日本酒がありますが、その味わいや香りが好評を得ています。