醸し人九平次

みんなの感想の要約

愛知県の酒造、萬乗醸造が造る日本酒「醸し人九平次」は、濃厚な飲み口に苦味を感じる味わいが特徴です。甘みや辛み、炭酸感があり、爽やかな辛口でありながら豊潤な酸味と日本酒感があります。山田錦を使用した別設やうすにごり生酒など、様々なバリエーションがありますが、共通して果実味をベースにした味わいで、気品、優しさ、懐かしさを感じさせる吟醸酒が特徴です。キレが良くてキリッとした味わいや、甘さと苦味、オリの深い味わいなど、複雑な風味が楽しめる日本酒として評価されています。