醸し人九平次

みんなの感想の要約

愛知県の酒造、萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、濃厚な飲み口の中に苦味を感じる味わいが特徴です。山田錦を使用した純米大吟醸酒であり、甘味や辛味、炭酸感があり、爽やかな味わいを楽しめます。また、料理を邪魔しない食中酒としてもおすすめで、キレが良くて飲みやすいと好評です。果実の熟した旨味に加えて柑橘のような苦みがアクセントとして現れ、香りも豊かです。また、うすにごりや生酒としても人気があり、奥深い苦味や酸味が感じられるワインのような特徴も持っています。