鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
鶴齢は旨みがしっかりと感じられ、飲みやすい特徴を持っています。香りや味わいは華やかであり、さっぱりとした甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあります。フルーティーであり、飲み口はまろやかであっさりとしています。さらに、酸味や辛口感があり、一部の種類では甘みや苦味も感じられます。加えて、一部の種類では後味がキリッとしている特徴もあります。香りや味わいには様々な要素が含まれており、食事との相性も良いとされています。その他、山田錦や美山錦などの米を使用していることが特徴の一つであり、生原酒や無濾過生原酒などもラインナップされています。総じて、鶴齢の日本酒は多彩であり、好みに合わせて選びやすいと言えます。
みんなの感想
純米吟醸
フルーティタイプと書いてあるが、山廃に近い
純米 山田錦
精米歩合65%
口に含む寸前、濃醇な薫りをさせるが、口に含むと柔らかさは一瞬にして辛く鼻に抜ける
今時と思わせて、懐かしい味
この酒は昔からこんな酒なのだろうか？
気になる酒ではある
新潟。
すっきりおいしぃー！
おつまみなしで飲んで美味しい。
超辛口は口に含んだ時の刺激がスッと消えるギャップが面白い。
特別純米はその刺激少なめバージョン。
鶴齢 純米超辛口
意外ときっついな。後半飲むと。
美味しいけどね。このタイミングではなかった。
酒厨房 卜部本店＠秋葉原
いただきものに、乾杯です。
この芳醇な味わい。流石、鶴齢(-_^)
色も、無色透明。
ジンと胃に響きます。
純米酒 京都銀ゆばにて 美味しかったし、飲みやすい
新潟の青木酒造 鶴齢 特別純米 瀬戸雄町。甘口目の旨味。しっかりとキレ味もあって、良いです。
とても飲みやすい！さらっと飲めるのに旨味あり。
特別純米爽醸。キリッとした味わいで夏らしい酒。刺身にぴったり。
瀬戸雄町 精米55%
魚沼市塩沢
やはり地元のお酒は美味しいな
特別純米瀬戸雄町 55%
鶴齢 純米吟醸生原酒 山田錦
香りはフルーティー系で旨味はしっかり感じられキレが良い。
酸味も程良くバランスが抜群！
生原酒でアルコール度数が高いのに感じない程クイクイ飲んでしまう。
特別純米 爽醇。爽やかな飲み口に、サラッと流れ、苦味がのあるスッとした切れ味。
鶴齢 特別純米 越淡麗
蔵のある南魚沼の越淡麗を使用。
すっきりとした香り。
口当たりは程よく甘く柔らかです。
適度にコクがあって後味も綺麗な印象。
鶴齢は新潟らしい淡麗ベースに、程よく旨みが乗っていて美味しいです。
★3.5 特別純米生 雄町
やわらかく広がる香り。抜け感は甘みと酸味が交じる。この前飲んだ純米大吟醸には及ばないものの、特別純米でも物凄くフルーティ‼︎
今日は暑かったので、冷酒で。
普通酒
新潟地元の晩酌酒で、料理に使ったり。スッキリして飽きない感じ。ICHIGOYA@御茶ノ水。12人男女半々の同窓会で一升瓶が５本空いた。
★4.5 純米大吟醸（新潟） 槽搾り原酒
今までの大吟醸のフルーティーさを覆すほど香味高い‼︎まさにワイングラスで呑む日本酒‼︎
純米大吟醸
こいつはスゲー！！
新潟の鶴齢。これは、私的にフジロックの味なんです。と言うのも、フジの会場で飲める数少ない日本酒のひとつだから。暑い会場で鮎の塩焼きと飲む鶴齢は最高ですよ。。
鶴齢 純米吟醸
新潟県の鶴齢( ´ ▽ ` )ﾉ
バランス良し！
大吟醸
新潟ぽんしゅ館にて。素敵過ぎるー♪
辛口！