鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
「鶴齢」は新潟県の青木酒造の日本酒で、特に純米吟醸や特純系統の酒が多くあります。使用する米は雄町や山田錦、越淡麗、美山錦などで、精米歩合は50%から60%程度です。特に純米吟醸や純米超辛口の酒には果物系の香りやほんのりとした甘みがあり、旨みが感じられます。口当たりはスッキリとしていて、後味はさっぱりとしています。また、特純系の酒は酸味や甘みがあり、飲みごたえのある味わいです。こちらの日本酒は冷やして飲むのがおすすめで、魚料理や刺身、明太子との相性も良いようです。
みんなの感想
らぢお 450
辛いけど、スッと入る飲み心地。
香りもあってお酒だけでもいける。
フルーティー
爽やか
安定感
後味少し辛口
らぢおにて 450
にごりざけ 純米酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.11 836円/300ml
12月26日開栓。新潟二郎参りで新潟に来た。上立ち香は微かに爽やか。結構発泡。ドライニガウマ。背景の甘味も感じるが、圧倒的なオリの旨味と苦味。12月27日完飲。
鶴齢 純米吟醸
精米歩合 55%
淡麗 ですな
らぢお 450
特別純米 爽醇
名の示す通り爽やか。
豊かな旨味も酸味がバランスをとってくれるので夏にはピッタリ。
超辛口水色ラベル
香り控えめスッキリとした辛口。
旨味もある酒。
旨み
エキエ寅兎にて
すごいスッキリ。
軽い飲み口。
ほんのりと甘さも感じる。
新潟 青木酒造
すっきり ほのかにフルーティー
鶴齢しぼりたて純米酒
生原酒
香り。ほのかな甘さ
味は甘み、酸味バランスいい
純米酒でも、滑らかスッキリ
純米生原酒 にごりざけ
にごりだがあっさりとしており米の旨味が豊で、かつ後口はすっきり。ベタベタ甘くないしとても美味しい。
鶴齢 純米吟醸
香り豊かで万能。和食ならなんでも合う ★3.8
鶴齢 ひやおろし 特別純米
山田錦
精米歩合55%
アルコール度数16度
Kakurei. Junmai. Grape, fruity, light. Some sweetness on finish. 3 stars.
軽やか。飲みやすい
新潟・南魚沼市の酒、鶴齢
愛山100％使用
精米歩合57％
純米吟醸
鶴齢までが愛山を使用とは
いい意味で期待を裏切らない
辛口仕上げ。
もう少しアルコール度数が低いと
飲みやすくなると思うが(^^;;
ひやおろし 特別純米
3.5
少し口当たりがシュッわって感じ
新潟県。純米生原酒。すっきり旨口
新潟・南魚沼市の酒、鶴齢
山田錦100％使用
精米歩合65％
純米酒
久しぶりの鶴齢。
広島名物小いわしの天ぷらと。
ええなぁ〜(*´∇｀*)
程よいお酒感。
スッキリ、水みたい
甘め。
ふくらみがある。
じわじわ旨みがくる。