鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
鶴齢は旨みがしっかりと感じられ、飲みやすい特徴を持っています。香りや味わいは華やかであり、さっぱりとした甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあります。フルーティーであり、飲み口はまろやかであっさりとしています。さらに、酸味や辛口感があり、一部の種類では甘みや苦味も感じられます。加えて、一部の種類では後味がキリッとしている特徴もあります。香りや味わいには様々な要素が含まれており、食事との相性も良いとされています。その他、山田錦や美山錦などの米を使用していることが特徴の一つであり、生原酒や無濾過生原酒などもラインナップされています。総じて、鶴齢の日本酒は多彩であり、好みに合わせて選びやすいと言えます。
みんなの感想
純米大吟醸
高いだけあってうまい。
純米超辛口。美山錦100%。
さっぱりとした辛口で意外と口当たりが良いです。生のような滑らかなコクはありませんがキレが良く好印象。やはり辛口は「火入れ」でこそ生かされます。まだ若いのでサッパリした辛さですが無濾過だけに味わいも良い感じです。
純米吟醸
政寿し（久米川）
特別純米 山田錦精製歩合55%
最初はアルコールがたつ、辛口で酸味もあるがふくよかな味わい。飲み進めるとまろやかな飲み口。旨味がふくらむ。
生ウニとの相性が最高。ウニの磯の香りがふくらむ。
純米吟醸
穏やかで爽やかな香りが少々。薄甘のスッとした口当たりから酸が滑り込み、スマートな米旨がジワリ。スムーズな流れです。酸の効きでスッと感をキープしている。スーパーの寿司、甘旨。ひたし豆、淡旨。蕗味噌、円旨。アテると旨が馴染んでまろやか淡に。＋甘見え＋微辛切れになってなんの邪魔もしない。冷酒〜冷やはスッキリ旨酒。で、ぬる燗。蒸米の香り・旨、膨らみました。いい意味で癖のない表情は変わらない。飲み飽きないっすね。
四合1500
4.1 純吟 五百万石 口開け4.2きれいな王道系、香りは控えめ 5日目円やかに成って美味い日が経った方がいい
青木酒造（新潟県南魚沼市）の特別純米酒です
フルーティー、ライトで果物酸味もある飲み口。スッキリ、柔らかいけどパンチ力にかける？？
疲れているからか、味の深みが感じられない…
透明感のあるお酒。
水のようにすーっと喉を通る。
香りも強すぎず、癖がない。
あっさりしすぎて、物足りなさを感じる方はいるかも知れません。
西麻布itumo
純米吟醸 五百万 美味いけど甘さ足りず濃さ足りず高レベル
味は最高だが、香りがイマイチですねー
メロンのような香り。
しっかりとした日本酒感。
一年間の熟成の賜物？なのでしょうか。旨い。
菜月庵で飲んだ。なかなかうまい。新潟の魚沼産。
やっぱり鶴齢は美味いですねー。
今日は冷やで飲んでます。
明日は冷やして8℃位で飲みます。
特別純米
美山錦
辛口だがフルーティ
陶器よりガラスの方が味が立って美味しい。
特別純米美山錦。ややこってりあまにが。
特別純米 美山錦 しっかりお米味だが飲みやすく甘味もあって香り良し、超バランス良し
特別純米五百万石 仙台で飲む。
香りは酒っぽく純米酒のイメージ。濃く鼻に抜ける感じもしっかりとお酒。重量感じる。
美味しい！
間違いない。
丸い甘みの後、鼻を抜けるアルコールっぽさ、雑味あるも抜けは良く後味はキレて食道にアルコールを感じるお酒。
鶴齢 特別純米 ひやおろし
日本酒度 -1 酸度 1.5
満月🌕
家族、みぞ
特別純米 雄町 熟成生原酒
特約店にのみ限定蔵出しの無濾過生原酒
1800ml 3,740円
穏やかでマイルドな香り、スムースに広がる甘みと酸を意識させながら、膨らみのある豊かな味わいが特徴。後味も柔らかくキレが良い。ボリューム感のある仕上がり。
精米歩合55%
アルコール度数17
やや辛口
特別純米 鶴齢 雄町