栄光冨士

純米大吟醸 星祭 無濾過生原酒 使用米まなむすめ 精米歩合50%
米の甘味、旨味と最後は苦味が来ます。

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来
上立ちは香り高く、あたりはサッパリ。いろいろ言いたいのですが、飲んだ方が早い！イイお酒です！

純米吟醸 無濾過生原酒 虎穴 侘一輪 ver.千利休
漫画へうげものとのコラボ酒。マスカットのような味わい。

純米大吟醸 酒未来米

芳醇甘口タイプ。旨い！

純米吟醸　出羽の里60% 秋酒
秋酒とあるがひやおろしのような熟成感はなく旨味があり綺麗な感じ

師匠に頂いたお酒
純米大吟醸 無濾過生原酒
酒未来
結構コクが強めだがフレッシュ感があり美味い
舌に残る感じが独特でどこか懐かしい
食中酒としては、ややツマミを選ぶが飽きずに飲める
ストレートで例えると右のサイドスローからの148kmくらいの力はある

甘い香り
広がる辛さ
楽しめる旨味

とても良いです。ひやおろしの純米吟醸生酒ですが、常温においても全然美味しく頂いております‼

ちょっと早いひやおろし
栄光冨士 美味しいわぁ〜💕

昨酔の友三人目。美発泡感を伴う濃厚な旨みはまさにフルボディ。酒未来を醸した山形の蔵らしい造り。o(^o^)o

去年飲めなかったので一年越し。予想通りのガス感と酸味が食事を誘います。ラベルの色が味わいを表現してるってホントでしょうか？山形と宮城でこうも違うかぁ…
純米大吟醸無濾過生原酒 酒未来

甘み旨味で濃い。これが栄光富士さんのブランド。そろそろ苦手なひやおろしの季節なので、その前に…
純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭

①純米大吟醸 熟成蔵隠し 新潟産五百万石 ひやおろし
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③ひやおろしの季節到来◎
酸味のある上立ち香。酸味と辛味が喉元まで広がりますか、その中でもふわっとした甘味が感じられます(’-’*)♪
純大吟のひやおろしも美味しいですね☆

4.5点！
香り、甘味、旨味！美味しい！
渋みも少なく、良い感じ。

純米大吟醸 無濾過生原酒 survival
風味豊かでちょうど良いコクのある味わい。うまい！

栄光冨士 純米大吟醸
超限定 サバイバル

美味い
グッと強い甘味から、キリッと強い辛味で終わる

後味に残る独特の旨味。栄光富士さんのブランドイメージ、つまり安心感になってます。料理にも負けない力強さ。玉苗ってお米ですがかなりスッキリで美味しい。
純米大吟醸無濾過生原酒 サバイバル

純米大吟醸 七星。夏酒のくせにどっしりジューシィ。超んまい。

SURVIVAL 純米大吟醸。
フルーティさはもちろんだけど、かなりコクがあるんだね〜。じっくり飲んでみて味の変化を楽しんでみるつもり。

乳酸を微かに感じる。飲みやすくとても美味しいお酒。山廃。とても美味しい。

純米大吟醸 サバイバル 無濾過生原酒

スネークアイ@高円寺　さぬきや
？？？杯目　ブルーチーズ系と

菫露威吹(すみれつゆいぶき)。純米大吟醸無濾過生原酒。「超限定」と銘打っているが春からの売れ残り。おかげで時間がたってまろやかになったのだろうか。丸みあるきれいなやや辛口。後味すっきり。インパクトあるラベル。出国前に買い、これを楽しみに帰国。おかげで帰国鬱がはれる。(￣ー￣)

昨酔の友三人目。雑味、苦みを感じず、綺麗な旨味が熟れた感じ。この手の造りにハマると止まらないッス。(*^o^*)

純米大吟醸 無濾過生原酒 七星
酵母 山形酵母 度数 15度
酒米 出羽の里 精米 50%
酒度 -7 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8
27BY 28.5 1800円/720ml
6月21日開栓。上立ち香は甘い洋梨的な香り。フレッシュフルーティな甘い味わいに若干の酸苦味。そのまま余韻は苦味で〆る。旨い。6月22日完飲。