栄光冨士

純米大吟醸 熟成蔵隠し
酵母 山形酵母 度数 16度
酒米 五百万石 精米 50%
酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.7
3BY 4.8 1833円/720ml
10月15日開栓。栄光冨士のひやおろし。上立ち香は微かにバナナ感。口当たりは意外とサラッと。先ず辛口系でキリッと引き締まった味わい。下支えのライトな甘旨味に苦味強みで〆る。10月17日完飲。

逸閃風刃。辛口純米酒。五百万石の8歩ずき。辛口と書いてある通り…。

純米大吟醸　熟成蔵隠し　ひやおろし
無濾過生詰原酒

美味しい

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒「森のくまさん 熊太郎」熊本城復興祈念酒 2022

日本海側のお酒好きだから買ってみた。冷酒で飲む。甘口とスッキリした酸味。ジューシーの名のごとくスパークリング酒みたいでした。

純米大吟醸 無濾過生原酒 サバイバル
酵母 山形酵母 度数 16度
酒米 玉苗 精米 50%
酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7
3BY 4.7 1832円/720ml
9月29日開栓。上立ち香は微かにバナナ感。口当たりは意外とサラッと。先ず、栄光冨士的に辛口系だが、下支えの濃厚な甘旨味。苦味強みで〆る。しかしなぜ玉苗がサバイバルなのだろう。10月1日完飲。

山形。飲みやすいけどちょーーとクセ強いかしら？まあ美味いけど。

栄光富士ひやおろし。出会って何年？美味しかったよ。これから1年も安定の美味しさだ！

しびれる呑みごたえの純米吟醸生酒🍶博多駅ビルのとある居酒屋🏮にて😀文句なし!出羽の鍋島

とってもフルーティーでリンゴジュースのような味わいが楽しめます。

日乃輪 純米大吟醸
無濾過生原酒

2022年9月11日
藤澤屋で購入
栄光富士　純米大吟醸サバイバル
¥1,833
◎微発泡、甘口

栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 グラビティ

純米大吟醸　新　天賚
リンゴ系
甘く穏やか　さっぱりとした喉越し

熟成蔵出し
純米大吟醸
硬水気味でコロコロっとしてる、味はフルーティながら醸造感強くて鼻に抜ける感じ
しっかりした日本酒の味！

純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来
酵母 山形酵母 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 -5 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6
3BY 4.7 1899円/720ml
9月15日開栓。酒未来リレー飲み。上立ち香はバナナ感。口当たりはトロッと。いつもに酒未来に比べると酸苦味強めで、いつもの栄光の濃厚な甘味の下支えはあるものの全体的には控えめでドライ感。何れにせよ相変わらずの旨さ。9月17日完飲。

【暁乃翼　澱絡み2022】純米酒(精米歩合65％)、無濾過生原酒、はえぬき100％、日本酒度−10、酸度1.6、アルコール分16.4度

純米吟醸無濾過生原酒　限定酒　グラビティ。フルーティーなほのかな甘さがありながらすっきりとしてキレがいい。

純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭
酵母 山形酵母 度数 16.5度
酒米 まなむすめ 精米 50%
酒度 -6 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0
3BY 4.6 1712円/720ml
9月5日開栓。9月になり、ひやおろしも出て来ているので、そろそろ夏酒を飲まねば。上立ち香は甘く妖艶。口当たりは若干の丸み。先ずドライ系の旨味重視系だが、味わいに太さがあり、下支えの濃厚な甘味と酸苦味が絡み合って旨い。9月7日完飲。

グラビティ！

純米大吟醸
熟成蔵隠し
ひやおろし

グラビティ 純米吟醸 無濾過生原酒
吉池にて購入

甘い？フルーティ？？
いや、しかし、そのままアテ無しで飲んでるとピリピリ？？
カンパチのカマの塩焼きも枝豆もミックスナッツも柿ピーも合う〜(. ❛ ᴗ ❛.)
昨日のじょっぱりの残り後だけど、これは空いちゃうかも〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧

純米吟醸　無濾過生原酒　グラビティ
ー甘口でフルーティーなおいしい飲みやすい酒です。くせはないがキレがあり、アルコール分の高い酒です。

純米大吟醸
熟成蔵隠し
ひやおろし 生詰原酒