雨後の月

夏の終わりを締めくくるにふさわしい味わい。広島系のキレのまとまりににごりの旨味。予想通りスバラシイ！来年の夏は何やってるかな…
純米吟醸生酒 微発泡にごり

純米吟醸　生酒　微発泡にごり

特別純米　十三夜

純米吟醸 生 微発砲にごり
精米歩合 掛米50% 麹米60%
アルコール 15度
濁りであるが、夏酒だけあって切れもある。すいすい飲める旨酒です。

月光

純米大吟醸　雨後の月愛山
甘さ抑えめ。大将が今飲みたいお酒として貰いました。美味しいお酒は気持ちを豊かにします。
混ぜてしまいましたが、最後は辛味大根蕎麦で締めです。
豊田市　一献庵

2021年12月29日
営業所より
雨後の月　純米大吟醸　八反錦

◎

純米大吟醸愛山。すっきりほのかに甘みやや苦み。

香りはない。
口当たりはほのかな甘味にキレがある。
後味は少し日本酒らしさが残る感じ。
故郷の味！

ビストロde麺酒場　耀

超辛口　特別純米

純米吟醸　山田錦
ワイングラスで

香りはメロン→柑橘系ライムな感じ
少し薄く感じる

3.5

スパークリングアジア 微紅。赤いです。赤色酵母だそうで。爽やかな香り少々。シュワシュワ酸が気持ち良く、ふわ旨を撒いてスルスル流れ行く。アル度9%の爽快さっぱり。これ完全乾杯酒じゃん。瓶飲みもアリでしょ。生ハム、爽。プラム、淡。カマン、爽旨。ビール代わりにも◎。330ml600

涼風🍃

大吟醸　真酔　限定品　広島

香りは甘め。何にでも合う！！

月光

Black Moon 純米大吟醸 赤磐雄町50
最初少し苦味が気になる辛口かと思ったが、2日ほどでまろやかになりバランスの取れた美味しいお酒になった。

さっぱり飲みやすい大吟醸。
後味もすっきりしている。

バランス良し

フルーティでほんのり吟醸香。最後に甘味と少しの苦味が残る。

辛口純米
純米酒

飲みやすい、食中酒です！

ラベルなし😨
新シリーズの赤ラベルだそうで🤣

チャミスルですか？？笑笑

この辺では「かきぬま酒店」でしかお目にかからない広島県のお酒です。滑らかなこくがあり、飲み飽きない旨味のあるお酒です。

Black Moon 純米大吟醸　雄町　50%無濾過生原酒　赤鬼

純米大吟醸 八反錦
酵母 協会9号 度数 16度
酒米 八反錦 精米 45%
酒度 +2 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
2BY 3.11 2200円/720ml
3月17日開栓。八反錦飲み比べ。上立ち香は微かに爽やか。口当たりはサラッと。先ず青リンゴ感な甘味を感じつつ、酸味も適度で、その酸味が若干強めの苦味に変化して〆めて旨い。3月18日完飲。