雨後の月
相原酒造
みんなの感想の要約
相原酒造の日本酒「雨後の月」は、辛口の純米大吟醸であり、アルコール感が先行するが最後まで抜けきれず、口の中で甘みを感じる。香りは果実系かつ清涼感があり、口当たりは柔らかく、梨やメロン系の香りが感じられる。旨味と甘味、渋味、辛味がバランスよく調和している。余韻は優しい旨味と渋味が残り、フルーツ系の香りがしっかりと感じられる。コストパフォーマンスも良く、安定感があり、燗も相性が良いとされている。
みんなの感想
千本錦、山田錦とストライクな雨後の月、今回は雄町をチョイス。
開栓から期待度MAXのそそる吟醸香、酒味は雄町力全開の奥深なコクと甘旨味は始めから最後まで気持ち良く呑めた一本でした。
結
すっきり
これも‼
広島では結構有名みたいでどんなものかと思ったら美味すぎて驚愕！
甘みが強く味わい深い！！
大吟醸 雨後の月
広島県 相原酒造株式会社
原材料/米、米麹、醸造アルコール
精米歩合 40%
17度
内容量 720m
吟醸純米酒。
香りは微かに甘め。
口当たりは凄く甘い。
後味はスッキリと思いきや、喉の奥にズシっと残る。
広島のお土産
強いけど味わい深い気がする
なめろうと合う
飲めば飲むほど美味しくなるタイプ
夢ごりらにて
はせがわ酒店日本橋店🍶UGO NIMBUS
Black Moon 純米大吟醸
精米歩合50% アルコール16%
口に含むと、まるで透き通る月光のように滑らかで透明感ある味わいが広がる。
ほんのりとした甘さと、メロンを思わせるフルーティーな香りが心地よく、余韻には雄町特有のボリューム感が広がる。
純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
麹：50%､掛：55% はなみち
Black Moon 雄町 50% 生
はなみち
純米吟醸。辛口酸味ほんのり甘みやや爽やか。
吟醸純米酒
雨後の月 山田錦
ポンっと開栓音とぴちぴちのチリ刺感を舌で楽しんで、山田錦の芳醇な米味とスッキリとキレながらの余韻は一升で正解。また一本お気に入り。
純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦
芳醇、やや華やか
特別純米 十三夜
広島の🍶らしい円やかで深みのある味わい 美味しい😋
UGO KALLISTI
まろやかですっきりとしていながら旨味もしっかり
雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 (兵庫県産白鶴錦)
何につけてもちょうど良い。香り、酸味、旨み、苦味、食中酒にベストともいえるバランス ★5.0
純米大吟醸 Black Moon
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 6.12 1980円/720ml
2月7日開栓。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず、若干、ソフトだが濃厚な甘味にライトな酸味。旨味は抑制的で、酸苦味でジューシー感を付与して〆めて旨い。2月8日完飲。
甘さが丁度！抜群に美味い
フルーティな純米大吟醸
きらくの日本酒
うまい！
こんちきちん系
爽やか。
ブラックムーン生
純米吟醸 雄町