
岩の井
岩瀬酒造
みんなの感想
香りはメロン系、色は透明に近い。
口当たりはまろやかで丸みがある。ピリピリとしてフレッシュ感が強い。ほのかにメロンの香りが鼻にあがってくる。旨味もあるが、控えめで全体的にドライな印象。
飲み切り時はガツンと力強さがある。余韻はさっぱりしてキレが良い。
ラベルに超硬水とあり、硬水なら淡麗な雰囲気かなと思いながら飲んだが、自分のイメージ通りだった。高知のお酒の雰囲気に近い。
岩の井は初めてなので購入。美味しいお酒だったが、個人的にはもう少し旨味が強い方が好みだった。値段は4合瓶で¥1,450でコスパ的にはまずまず。コメヤス酒店で購入。
純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 あらばしり
原料米 千葉県産五百万石100%使用
精米歩合 50%
辛口。
いまさらですが、佐々木朗希完全試合祝酒
大吟醸ですが、さらっとした味わいで、飲みやすいです
純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒
2021 中汲み五百万石
スルッと飲めて何にでもあう。
マイルドでスッキリ、やさしい美味しさ。
純米吟醸 月
ぬるっと濃い。
いかにも秋の酒。
でも生。
岩の井 純米吟醸 山田錦 無濾過生 頒布会
純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
純米吟醸 千葉
妹がくれた、美味い
濃醇辛口、硬水使用との説明書きを見たせいか硬さを感じたような気がした。
のど越しもよく、コクや旨味もあり美味しい
千葉の酒蔵シリーズ 10蔵目(2)
純米吟醸 原酒
千葉の酒蔵シリーズ 10蔵目(1)
岩の井
純米吟醸 ひやおろし
飲み飽きしないずっと飲めるお酒です。
純米吟醸 無濾過生原酒 山廃 中汲み 兵庫の山田さん全量投入🌾磨き55%で有りまするよ〜♪ 【生酒】のシールが燦然と、夏に入手してレマコム温存の『岩の井』アゲインで有りまするよ〜❣️先月の神力で醸した純米酒の様かな⁉️と勝手に思って、今マイブームの、渋酸と苦味、The國酒を期待しての開栓〜❗️使用好適米と造りで全然違う同じ蔵元さまの國酒とは思えない、無濾過でしかも生ですから、当たり前と言えば当たり前の味わいですか?造りは折り紙付きで、有りまするから、シャープな味わいは、矢張り夏酒(^_^*):
御宿の酒。
千葉の酒は芳醇なイメージでしたが、こちらは華やかな香りと強めの酸味が特徴でした。
純米吟醸 無濾過生吟醸 総の舞
うまい!
千葉の酒。雄町米の冷おろし。上品だけど、もっと酸味があった方がいいかな。
生酛 神力100% 磨き65%神力とは千葉県在来の酒造好適米、復活栽培して丁寧に生酛造りした國酒❗️『月の井』の後は『岩の井』で有りまするよ〜前出の『月の井』よりもより一層、ザ國酒て感じで有りまして、酸半端ね〜‼️カラのガッツリと美味が漂う感じ、ちょいと前はこういうの苦手でしたが最近では良いですね〜👍
ガンガンやれないヤツでは有りまするが、コロナワクチン接種後の疲れた身体にはしみ通りまする〜(^^)v
岩の井 純米吟醸 五百万石 中汲み無濾過生原酒
控えめな吟醸香。
薄っすらチリチリ感漂うフレッシュでドライな甘旨味。キリッとした酸と辛みでスッキリキレますよ〜!w
赤ラベルシリーズの「五百万石」、ちょいとアル感強めですがフルボディーよりでパンチ効いてて旨いっす〜!www
初しぼり 純米吟醸 無濾過生酒
アルコール度数17度
精米歩合55%
開栓と同時に良い香りがたちました。
発泡にごり生酒
しぼりたてを頂きました。フレッシュな口当たり。もう少し時間を置いたものも試したい。飲み終えたグラスにはもろみが残り、新酒を味わった感あり満足。
純米吟醸 玉栄 無濾過生原酒
秘蔵古酒20年
フィレンツェサケ
秘蔵古酒20年
フィレンツェサケ