いづみ橋

黒とんぼ

恵　青ラベル

いづみ橋（いづみばし）　赤とんぼ
純米吟醸　楽風舞

おいしい酒倶楽部（八王子）

秋とんぼ　雄町　生酛純米酒
精米歩合65％ アルコール度16度
新しく買った酒燗器の人肌燗がちょうど良い

炭酸味がなくて、味わい濃いめ。
氷を入れても良し系。どちらかというとガッツある感じ。

【桜うすにごり】純米吟醸(精米歩合55％)、一回火入、愛山100％、アルコール分16度

夏ヤゴ　momo13
神奈川県産神力100% 精米歩合60％
アルコール度13度　口開けは酸味が強めですっきり。一晩経つと色も濃くなる感じで深みのある味に。2年前の酒をブレンドしてあるからか

夏ヤゴ13 山田錦100％ 純米酒　生酛
軽い酸味ですっきり

ちょっと味がある。美味しい。食べたくなる日本酒らしい。

辛口より
旨味抜群

あまくてまろやか
これももう飲まなくていい
じょんちゃんと江ノ島で飲んだ

いづみ橋　第5弾オンラインスタディセット
ドローン圃場A山田錦純米酒
ドローン圃場B山田錦純米酒
夏ヤゴブルー山田錦純米酒原酒
夏ヤゴ13山田錦純米酒
やごにごりスパークリング火入

Aは旨み、Bはサッパリ、旨かった

純吟　楽風舞

飲み口優しく旨味広がる。
余韻の酸は弱い。
相変わらずミネラルは感じる

地元で大切に育てた山田錦を自社精米（扁平精米）で58％まで磨き、手造りで丁寧に仕込みました。

製造方法には特殊な麹菌や酵母菌などを使用せずにトラディショナルな方法を2000年の発売以来続けている、辛旨口のやさしい吟醸酒です。

白い花や柑橘系の爽やかで優しい香り、口当たりは艶やかなでスムーズ、味わいは山田錦ならでは旨口・甘味・酸味が一体となったバランスの良いタイプ。

仕込み水の硬水から来る透明感、ミナラル感も特徴のひとつ。日本酒度（+3～+5）のキレのある爽快な味わいです。

神奈川県海老名市
泉橋酒造
いづみ橋 夏ヤゴ スパークリング
精米歩合70%
かなり炭酸が強くてピリッとくるお酒ですが夏らしくていいですね〜。(^^)

爽やかな吟醸香、舌触りは優しく、喉でも抵抗なく、後に華やかが残る。
個性的な味だけど美味い。

神奈川県いづみ橋
泉橋酒造
夏酒のナツヤゴ
蔵でしか買えない純米生原酒

恵 赤ラベル 純米原酒
海老名産山田錦100％

とんぼ9号　山田錦　純米酒　生酛
山田錦にしては力強い

純米原酒☆神奈川県産山田錦の濃厚旨みで旨し
夏ヤゴ

夏ヤゴ13 山田錦
梨の奥に甘い香り。やわらかい甘から酸が伸びて苦・辛で軽くジワる。底辺の平たい薄旨が余韻を引いてゆっくりいなくなる。味わいしっかり派の低アル13度。杯が◎。エシャロット、優馴染み。出汁新生姜、甘爽。ひたし豆、甘酸。ししゃも、すっきり。タンレモン、甘旨軽酸。アテるとすっきりまとまっていいっすね〜。ブルーカマン、バリ旨◎！おぉ〜。個性的ではないが、なにをアテても伴走してくれるという、少し古風な懐の深さがある。
四合

いづみ橋 純米酒 まさるや限定品

いづみ橋酒造。純米生酒。
美味いんだけど、いづみ橋は、いまいち口に合わず。

夏ヤゴブルー　生原酒　生酛　山田錦100％ 精米歩合65％ アルコール度18度
生酛の割にすっきり。日が経つと分厚い味が。

夏やーーーご