いづみ橋

夏ヤゴにごり酒
乳酸感ある香り旨さ
微発砲

神力　純米吟醸　生酛　うすにごり　精米歩合50% アルコール度16度
にごりがあるので甘めだがキレが良い。

とんぼスパークリング
微発泡純米にごり酒。
スパークリングのあとにしっかり日本酒。

夏ヤゴ13 (THIRTEEN)
夏の田んぼからのメッセージ
とは言うものの、今年は雨多すぎてイメージ違う…
でもスッキリ旨い！

夏ヤゴ ブルー 純米酒

いづみ橋　玉栄
開栓1日目は単純な辛口に思えたが、肴によって毎回違った顔を見せて来る。
長雨が止んだ今夜のいづみ橋は、外気の温度と湿度に負けない旨味を見せてくれた。
旨すぎて一瓶飲み干してしまった。

純米吟醸　生原酒　雫ラベル
冬限定生酛

強すぎない吟醸香。
するっとさらっと飲めるけど、しっかりと日本酒の辛みと甘み。
とてもバランスの良いお酒です。
夏に冬限定酒😅でスミマセン。

酒蔵売店にて購入。

すし家

夏ヤゴ13（Thirteen）いづみ橋
純米生酛

夏ヤゴピンク
今年は雄町の生酛。
精米歩合65% アルコール度18度
とりあえず旨い。1升も買ってみることにする

いつもの辛口。でも良くなってる

夏ヤゴ ブルー (夏の田んぼからのメッセージ)

夏ヤゴ ピンク (夏の田んぼからのメッセージ) 純米酒原酒

いづみ橋　夏ヤゴ　ブルー
初めて飲みました。
旨し！

夏ヤゴ ピンク 純米雄町
〈シリーズ神奈川の酒3〉
酸から米の旨がジワジワ。このジワ感が独特で、舌から滲み出てくるイメージ。で辛が来て苦にじみ余韻。後半厚めのボディだが、切れ口に酸が少し戻ってきて、まぁまぁ、となだめる。イカ・くじら刺し・ひたし豆・厚揚げ、アテると酸旨収斂するがアテによる違いはそんなない。度数相当の腹落ち感が存在感あり。二合目、なんか馴染んだ。少し懐かしい感じがした。
四合1750

★★☆
銘柄：夏ヤゴ13（THIREEN）
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：2020.05
使用米：神奈川県産山田錦
精米歩合：65%
酒母：
造り：生酛
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：13度
特長：軽過ぎ
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,500
飲み方：12℃
memo：まぐろブツ、根菜の煮物、マカロニサラダ

夏ヤゴ　ブルー

純米吟醸 恵 青ラベル

カラクチクワガタ
純米酒

いづみ橋 とんぼラベル5号 槽場直詰め 無濾過生原酒

ミルキーな香りと円やかな旨味ジューシーな酸味の後にズドーンとドライで切れ味抜群。生原酒でボディが強いけど飲み飽きしない。食事しながら飲むとスルスル飲めちゃう！

クワガタカラクチ
神奈川県
最初からガツンと来る

いづみ橋 槽場直詰め 無濾過生原酒 飲みごたえがあり、その中でも米の甘みがしっかりしてる感じがよい。でも、飲み口は柔らかくまろやかです。

愛山うすにごり、甘い香り、フルーティーで旨味もあり美味しいですね、

いづみ橋さんのは濃いめなのが特徴かな、
そんなことないのかな、
今後も色々飲みたいと思います。

槽場直詰め無濾過生原酒
とんぼラベル3号