一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
愛山らいし上品な味わい。
ホタルイカの沖漬けとの相性良し。
一白水成 Sunday Back Nine
吟の精50%
アルコール16度
スッキリ辛口
これは美味しいです
一白水成 Sunday Back-Nine
※日曜日の最終9ホールの意味
やや濃醇でジューシーな酸味
遅れて苦味と渋味を感じる
3〜4の評価
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米吟醸
ガーン😱スマホ変えたら今まで飲んだお酒の写真が消えちゃった！
またここから1本目の気持ちで頑張ります。
一白水成 特別純米酒1,800ml
通年商品で通称いっぱく白ラベルと言われてます。
果実香と米のうまみが口に広がった〜😄
秋田県の知り合いからの頂き物、特別純米で普通に美味しいです。２日目から、フル-ティな味わいが現れ、奥が深く、不思議な酒です。
特別純米酒
sunday back nine
吟の精
50%
16度
+2
1.4
H29.06
1512円
掬正
スッキリ辛口
一白水成 純米吟醸 美郷錦
「いっぱくぴんく」甘旨っ、うめぇ。
少し温度が上がってからが本領発揮❗
Sunday backnine
純米吟醸 特別醸造酒 山田穂仕込み
酵母 ー 度数 17度
酒米 山田穂 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.5 2160円/720ml
6月28日開栓。某酒店の頒布会で購入。過去、山田穂飲んだのは2年前の貴だった。上立ち香は若干袋香ぽいモワッとしたもの。先ず酸味と甘味。口当りはサラッととトロみの中間。余韻は控え目な苦味で良い感じ。6月30日完飲。
昨酔の友二人目。朧さん頒布会品。しっかりした酸味と厚みある旨味が口中に広がりつつ、後口には酸味の余韻が残り、また旨味を確認したくなる。これまたいいなぁ。(^-^)
口開け
純米吟醸 通称「いっぱく青ラベル」
落ち着いた甘味とキレが素晴らしい。
純米吟醸
一白水成 plus+
クセなく飲みやすい
特別純米酒
一升瓶
コストパフォーマンス高し！
特別純米酒
しっかりした味わいながら、後味はすっと消えるよう
これはいいね
純米吟醸 酒未来
一白水成シリーズでは一番のお気に入り。
非常に透明感のあるキレイな飲み口。
強すぎない甘味と酸味が好みです。
純米吟醸 酒未来
一升瓶
軽くて飲みやすい。好み的には物足りない。
一白水成 純米吟醸
甘めなお酒が好きな私には辛口な方だけど料理に合います！今日は赤鰈を昆布じめにしたのと合わせました！乾杯～～！！
プラス➕
吟の精 精米歩合50%
飲み始めから酸味がジュワーッと攻めてきます。後味はスッキリ。
西小山 かがた屋で購入