一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
一白水成の日本酒「一白水成」は、飲み口にふくよかな甘みと旨味が感じられ、余韻は酸と苦味を伴うドライな印象があると評価されています。他の種類も含め、香りや甘さ、酸味、旨味がバランスよく楽しめる日本酒であり、良心的なコストパフォーマンスが高く評価されています。特に、「良心特別純米」と「ささにごり」などがおすすめされています。それぞれの日本酒は、香りや旨味、甘み、酸味のバランスが高く、食事との相性も良いと言われています。
みんなの感想
純米吟醸
精米歩合 50%
アルコール分 16度
スッキリ度米の旨味を感じさせてくれる美味しい酒
一白水成 純米吟醸 酒未来
Moving Saturday
精米歩合50%
アルコール分14度
製造年月2022.05
とてもまろやか、スモーク感
心地よい酸味
カネセ商店 2.112k税込
一白水成 酒未来 純米吟醸
2022/5/12 @tabi 体調○
まろやかな酸味と旨み
意外と甘さが出ていない
2024/5/28 @tabi 体調◯
もう少し甘さが欲しい
特別純米酒
@玉椿
純米吟醸 美郷錦
一白水成 良心 特別純米酒
一白水成 純米吟醸 酒未来
美味しゅう頂きました。
好み♡
一白水成 純米吟醸 酒未来
未だ出会っていない、十四代の高木酒造が開発した酒造好的酒らしい
■産地:秋田県五城目町 ■造り:純米吟醸 ■容量:1800ml ■価格(本体):3,350円
■原料米:酒未来(山形産) ■精米歩合:50% ■使用酵母:自社培養
■日本酒度:+2 ■酸度:1.3 ■アルコール度:16.1%
sunday back nine。すっきり酸味やや苦み。
純米吟醸 美郷錦
何も言うことはない。
日本に生まれたことに、一白水成に出会えたことに、感謝を。
一白水成(いっぱくすいせい)
純米吟醸 糟垂れ
おいしい酒倶楽部(八王子)
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 16.1
使用米 秋田県産 美郷錦
精米歩合 50
使用酵母 秋田県酵母
日本酒度 ±0
酸度 1.4
生/火入れ 火入れ
個性を感じる!ほんのり果実感!
米の旨味を存分に感じる。キレも良し!
うまかったー
個性を感じる!ほんのり果実感!
米の旨味を存分に感じる。キレも良し!
うまかったー
一白水成 ピンクラベル
純米吟醸
純米大吟醸 袋吊り 50%
赤鬼
一白水成 槽垂れ 純米吟醸生原酒
福禄寿酒造(秋田県五城目町)
酒米:美山錦 、精米歩合:50
酵母:こまち酵母
日本酒度:+2 、酸度:1.4
AL度数:17〜18
香りは控えめな吟醸香、透明感のある繊細な味わい。甘味と酸味のバランス良いが、少し酸味が尖った感もするが、とても美味い酒
純米吟醸袋吊り
ピチピチしてて爽やかな酸味と甘味、後味すっきり淡麗
ちょっと甘めかな。
今日、2本めです。毎年の恒例のこの時期だけの生酒です。
ささにごり
特別純米酒
生酒
純米吟醸
袋吊り 生酒
久しぶりの『一白水成』新年ハトヤさんの酒袋🧧に入っておりました❤️
Sunday Back Nine (サンデーバックナイン)意味わかりません〜www! 裏書にはQRコードが有りまするからパチリと📸してアクセス
https://www.fukurokuju.jp/description/p3.php?fbclid=IwAR3Bv6VhLlZbfDoQEsnU8P-AGIaHW9Ts9W0Sq4q8q9i36184mh5_7xRxbcY
何だそうで、通りでラベル中央にはゴルフのグリーン⛳️のシールが貼って有りまする〜
洒落もの(^^)!
流石『一白水成』サラリと入ってイク〜そして、円やかな旨みが広がり程よい苦味が更に盃が進むので有りまする〜(^。^)❣️
BEIJING2022冬季五輪の日本勢🇯🇵勝負の時、活躍を國酒をあおりながらノーテンキに応援する一人で有りまする〜(*^^*)U
一白水成 純米吟醸 改良信交
少し老ね香(製造年月2021.11)。滑らかな口当たり。甘味もあるがジワジワ苦い。ちょっと燻製的なクセあり。バランスもイマイチ。
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)