新政

新政の金賞受賞酒。865本限定。うん。旨いとしか言えない。。

2015新政頒布会
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
亀の尾
精米歩合：60％

新政 2015年特別頒布会 「吟の精」
柑橘っぽい酸っぱ苦さにフワッとした甘さが加わり複雑な味わいのあるお酒。
開栓時はその印象が強く、1週間位経った頃はいい感じのまろやかさになり美味しく戴けました。

ナンバー6 Ｒタイプ
スッキリしていながらも旨味もある生酒って感じでしょうか。

開栓直後はピリッと炭酸を感じます。3日位で炭酸は抜けて旨味をより感じるように思いました。

飲み易くて初めて飲んだときは日本酒ってこんなに美味しかったんだとイメージを変えてもらえたお酒です。

新政 素晴らしき酒米の世界Ⅱ
亀の尾 精米60%
美郷錦とはまた違ってブドウ系の香り。非常に飲みやすいお酒でした。

新政 素晴らしき酒米の世界Ⅱ
美郷錦 精米60%
メロン系の芳醇な香りとまろやかな口当たり、スッキリとした後味でした。

丸みのあるお酒。辛口好きには不向き。

No.6。だいすき。

ラピス

亜麻猫 改L型
酵母 協会6号 度数 14度
酒米 あきた酒こまち
精米 麹米40%、掛米60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.9 1713円/720ml
麹に焼酎用の白麹を使用したもの。甘旨味を感じる中に酸っぱさで、りんごに酢が加わった感じで旨い。

No.6 Xタイプ
間違いなくうまいけど、自分には上品過ぎ。
Sの方が好き。

新政 陽乃鳥。 久々に飲んだけどうまい。

古式生酛酒母+吉野杉の木桶でもろみを発酵+アメリカンオークの新樽で貯蔵。
国内2000本、海外1000本限定。

貴醸酒 陽乃鳥 別誂 にごり生
酵母 協会6号 度数 16度
酒米 美山錦 精米 麹米40%、掛米60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.6 2325円/720ml
ネパール復興支援酒
先ずは上澄みをいただく。貴醸酒らしい濃厚な甘味にチリチリ感が加わり透明感があり旨い。次いで、オリを攪拌していただく。先程の感覚に甘旨味、そして若干の苦味が加わり、結局は旨い。飲むほどに旨苦味が適度に感じられる。

微炭酸のシュワ感と、きれいでさっぱりした甘さと旨味です。食前にクイッとやれる一杯です。

2015/10/3　地元の酒店より購入
純米大吟醸 X-type

初めてのX-typeです。S-typeに比べて若干上品になった印象。新政ならではの酸味の利いた旨さで美味しいのですが、S-typeと大差を感じられず値段の差を考えるとS-typeで十分かなと感じました。

これは白ワイン！？と思わせるほどにフルーティー！こんなにフルーティーな日本酒は飲んだことがありません。
つまみはいらない！ただこのお酒があればいい…そんな感じ。女子受けは100点。

もう飲めないと諦めていたENTERに出逢えた！ある意味新政っぽくないさらり感。

関内、Miraiにて。亜麻猫、白麹仕込み、純米酒。
もはや私の日本酒の概念とは別世界のお酒です。正直、あまり感動はありませんでした。日本酒とは異なるジャンルのお酒です。フルーティで酸味が際立つ印象がありました。

秋田・秋田市の酒、新政！
素晴らしき酒米の世界II！
特別頒布会・美郷錦100%使用！
いつもの酒屋で購入〜(≧∇≦)
ラベルには「酸渋味が絡み合う」
と、ありますが香りの良い美味い渋味！
このバランスの良さ！
好みだわ〜♪( ´▽｀)さすが！新政！

新政 No.6 S-type
久々飲んだ！
美味いね〜やっぱり。
チョット寝かし過ぎたかなσ^_^;

〜カラーシリーズ秋櫻（コスモス）2014〜
改良信交100%使用
生酛 木桶仕込
香りは福岡控えめで、口に含むと洋酒のような香りが広がる！

新政 2015年特別頒布会 「酒こまち」
スッキリ&フレッシュ感のある美味しいお酒。
ずっと我慢していたので余計に美味い感もあるのでしょうか？
でも…
旨っ❗️止まらない‼️

①No.6 S-type 40％
②鶴川：まさるや
③遂に開封、新政No.6。開栓し立ては微発泡、これからどう変わるのかが楽しみ。香りはさほど強くない。フルーティな甘味の余韻が強く残る。
二日目は微発泡が抜けて甘味がさらに増した気が◎

No.6 S type。初めて頂いたが流石のバランスの良さ、美味しかった！