新政

Colors Cosmos Spark
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 改良信交 精米 60%
酒度 － 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.5 ー円/720ml
7月21日開栓、日本酒の趣味卒業のため、レマコム保管のプレ酒処分飲み。R5の頒布会。やや爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと感。先ず、発泡のチリ酸味。ドライ系で新政生酛の特徴的酸旨味。ちょっと苦味が効いてドライで旨い。7月23日完飲。

Colors Ecru Spark Clear
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 秋田酒こまち 精米 60%
酒度 － 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.5 ー円/750ml
7月20日開栓、日本酒の趣味卒業のため、レマコム保管のプレ酒処分飲み。R5の頒布会。爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと感。先ず、発泡のチリ酸味。ドライ系で新政生酛の特徴的酸旨味。甘味は控えめだが旨い。7月22日完飲。

No.6 A-type
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 ー 精米 66%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.6 ー円/750ml
7月8日開栓。日本酒の趣味をやめようと思い、レマコム保管のプレミア酒飲み。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ずチリ感にライトだが酸っぱ甘味。生酛造りで新政特有の甘酸苦味でジューシー感十分で旨い。7月9日完飲。

貴醸酒 陽乃鳥 トルコ・シリア復興支援酒
酵母 協会6号 度数 16度
酒米 改良信交 精米 麹40%掛50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 5.2 3550円/720ml
7月3日開栓。日本酒の趣味をそろそろやめようと思い（病気ではない）、レコマム保管のプレミア酒を飲む。若干の色味。上立ち香はモワッと。口当たりはサラッと。先ず、濃厚だがスッキリとした甘味。酸味は控えめ。改めて飲むと新政はやっぱり旨い感。7月4日完飲。

1年に一度の販売
6/6
秋田酒こまち

新政 Ash 水墨 亀の尾 2024 (秋田県産 亀の尾)
ミネラル感！ 美味いアクエリアス ★4.1

新政 No.6 A-type 2021 (美郷錦) きょうかい6号
ヨーグリーナ。酸味そこそこ。後に少し苦味。後味は比較的さっぱりめだけど、最初に飲むならまぁくらい。産土ニ農穣みたい ★3.8

新政 No.6 R-type 2023 (吟の精/酒こまちなど秋田県産酒造好適米) きょうかい6号
これが一番飲みやすいな。甘みは強いけど香りっかりしてて、いやでも甘いな ★3.8

NO6
甘くて美味しい

ナンバー6
R

ナンバー6
S

ナンバー6
X

アース 2024 純米酒 陸羽132号

新政No.6
銀座いさみ

コスモス
1口目からびっくりの
柔らか〜❣️スイート〜❣️

少しずつ長く楽しめるタイプ。
呑めてよかった🙌

甘い

No.6 A-type 2022
精米歩合66% アルコール13%
含むとライトな口当たりで、穏やかな柑橘酸味。スッキリとした甘味と程よい旨味で、低アルの物足りなさも無し。

【No.6 X-type】純米酒(精米歩合45％)、生原酒、秋田県産米100％、きょうかい6号酵母、アルコール分13度

貴醸酒 陽乃鳥

生酛木桶純米 生成 2024 秋田酒こまち

新政 Ecru 生成 木桶仕込み 酒こまち 2020 (秋田県産 秋田酒こまち)
甘うま華やかだけど、他に比べるとすっきり？ 割とあり ★4.2

新政 Ash 水墨 亀の尾 2023 (秋田県産 亀の尾)
甘うまだけど、他の新政に比べると後味もすっと？ ★3.9

新政 Tangerine 山吹 2023 (秋田県産 福ノ華)
だいぶ甘い 華やかだけど食事には合わない ★4.3

やまぐち　蒲田
久々の新政で貴醸酒が580円！
上品な甘さと後味残らない爽やかさがあいまっている。
美味い、けど星四つって感じ。

NO.6　S-type
精米歩合55% アルコール13%
フルーツのような香り、ジューシーな甘味があり、チェイサーのように飲める危険なお酒！フレッシュな甘味と酸味が柔らかく重なり合い、白ワインのような上品さを生み出す。口の中で心地よく消えていく甘味と微量なガス感のあるキレの良い喉越しが心地良い余韻。