新政

「新政 令和二年度 新年純米しぼりたて 生酒」今年もなんとか手に入れました、新政の新年しぼりたて。満を辞して開栓。香り控えめ、飲み口はフレッシュでジューシー。最高に美味しい水という感じです。幸せです。

新政 コスモス
改良信交100%
精米歩合45%
アルコール分15度

新政は何飲んでもうまいΣd(ﾟдﾟ,,★)

飲んだのは「生成 ecru 2018 別誂 中取り 生酛純米」。飲んだ途端フルーツのような芳香が広がる。純米ですが（精米歩合65%）純米吟醸と変わらないと思います。これは美味い。

No.6 X-type

スッキリ＆最高！

新政 白麹仕込純米酒 亜麻猫
あきた酒こまち100%
精米歩合65%
アルコール分14度

やばいうまい”(๑>∀<)o(酒)"

生成 エクリュ 2018

新政のほんのり乳酸を帯びた柑橘の香りです。
まだ軽くガスがあり円やかで柔らかい質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
凝縮感ある甘味が伸び程よい酸味と苦味でスルスル飲めちゃいます。
個人的に被災を経験してるので少しでも支援できれば…

新政・生成・エクリュ・生酛純米😎相変わらずオシャレな日本酒🍶葡萄のような香り，酸味，造りはクラシックなのに味は、米津玄師みたいな雰囲気かな，それではかんぱーい❗️

生酛純米 廻-Kai 佐藤卯兵衛　改良信交

新政　新年純米しぼりたて生酒
2020WHEEofFORTUNE
今年もやってきた新政新酒爽やかさと旨味と酸味がバランス良く毎年毎年この日が楽しみです

福岡市早良区
高取酒匠離れ
新政　純米しぼりたて生酒2020年
1本しか仕入れられなかったそうです。
飲むことができてラッキー🤞でした。

2020年 新政第二弾
新政 天鵞絨 ヴィリジアン

秋田県産の最高級酒米”美郷錦“で醸される逸品です。美郷錦は、山田錦と美山錦を交配させ生まれた品種です。

酸味と甘旨味のバランスが最高。
マジうまいんです。

小山商店にて購入

酸味は強くなく、普段のものより蜜のような舌触り。甘さも強すぎず飲みやすい。二口目から角が取れて？スイスイ飲めるうまい酒

エクリュ
亜麻猫
ラピスラズリ
別誂中取り
3本揃いました‼️
嬉しい😃

スッキリと飲みやすいほのかに甘みがあるとても飲みやすい上品な味が流石と思わせる　新政初体験は最高に美味しい一杯でした

びっくり

2014年度醸造の蔵内熟成酒の「エクリュ　生米麹仕込」です。
台風19号における復興を支援する為にリリースされた日本酒です。
5年熟成とのことですが、めちゃ美味いです。
2020年新政第一弾はこれで始まりです。

小山商店　2000円

クリスマスver

No.6 X-type
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 ー 精米 45%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.6 2700円/740ml
12月30日開栓。実家に帰省して飲む。上立ち香は微かに華やか。口当たりは若干の丸み。先ず甘酸っぱさにチリ酸味感。背景の旨味も感じられつつ、最後は微かな苦味がアクセントをつけて、やはりジューシーで旨い。1月1日完飲🍶

ラピスラズリ 生酛木桶純米
旨し！

No.6 S-type
6号酵母 旨し！

精米歩合90%...
90％と分かって飲んでも雑味全然無し！

柔らか～く入ってきて、微炭酸を感じ
後味も柔らか～く消えてく。日本酒🍶

大好きかも。焼き鳥と一緒に……

自分はわからないけど、白ワインに似ているとのこと。

美味い。