新政

亜麻猫 軽い飲み口、フルーティ

エクリュ

開けたて
発砲感がすごい、酸味があり、味が全く落ち着いてない

陽乃鳥 Oak 貴醸酒。No.6に似た香りだが、16%と度数が他に比べて高い。甘さとも酸味とも言えない米の旨さ。スーッと消えていく後味。

1月に飲みたかった

試飲会にて❗✨
亜麻猫
白麹純米酒❗✨
穏やかな酸味だかちょっと目立つ❗💦

純米酒 90%
微発泡のさわやかな飲み口でスッキリとやや辛口。飲んだことのある新政の中では独特のクセもなく結構好み。

純米生原酒　立春朝搾り
平成二十八年丙申二月四日
精米歩合：麹米40％、掛米60％
あきた酒こまち100％使用

新政 頒布品です

立春朝搾り
麹四割 掛け六割です
あきた酒こまち

開栓して一週間です

美味しいです
ラピスに似ていますが1段階好きなお酒でした

COLORS
秋桜

口に含むと甘さと辛さに同時に襲われる。

甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★★☆☆
濃さ ★★☆☆☆

水のよう〜サラサラ〜〜
日本酒好きには物足りないのかな〜

24BY 頒布会 山廃酛純米酒
酸味抑え目で大人しく、落ち着いた旨味のあるお酒。

24BY 頒布会 菩提酛純米酒
スッキリしつつ、どことなくフルーティ。

古い新政純米酒一升。2014.1月のラベル。新政らしい旨味と酸味はさすが。少し熟成が進んでうまいです。

ラピス中取り。やや酸味強いけど美味しい

エクリュ😍2015

節分のお祓いをうけて縁起がよい。やはり新政はいまどきのおさけ！

亜麻猫 ほんのりピリっと発泡。やや酸味がち。最早果実酒！

立春朝搾り フレッシュ！まるでデビュー時の松田聖子！

クリムゾンラベル

体調か、料理との相性からなのかわかりませんが、イマイチでした。

エクリュ。

「猿の惑星」
新年純米しぼりたて生酒
秋田酒こまち
精米歩合 麹米40％ 掛米60％

巴うどんにて
甘みよりも酸味と苦味が勝っているような…

新橋酛で十二杯目。樽臭香る美味い一杯。

猿の惑星 平成28年新年純米しぼりたて生酒
口開けの飲み口は非常にさっぱり。いつもの新政の酸味は控えめ。2日目になると、程よい甘みと旨みが美味しくなった。

新年純米しぼりたて(^_^)