会津宮泉

純米吟醸 短稈渡船 上品な甘み、酸味、ほのかな苦味、三位一体のバランス、美味しい！ついつい飲み過ぎちゃう危険なタイプ。

純米にごり
パイナップルのようなうわだちか。白濁。
さわやかーな口当たりに、パイナップル感が際立つ。マジでフルーティーでうまい。ボキャ貧。

軽くアルコールとほんのりメロン的な香り。
少しとろみがあり滑らかな質感。
程よい甘みで少々強めな酸味でキレますが悪くないです。
軽く甘苦な余韻もあり美味しいです。

刺身
揚げ物
なんでもあり
やや甘め

會津宮泉 純米酒 火入
寫樂のような派手さはないがバランスのよい甘旨味からスッキリきれますよ〜。全体的にま〜るくまろやかな呑み口＆疲れない酒質、くいくい杯が進みま〜す！まいう〜！www

喉ごしのスッキリ感、香り、あと味個人的に大好きな酒です。

約5ヶ月経過してしまいました。
上澄みから。
ほんのりとメロンな香り。
まだチリチリとガスがありなめらかな質感。
メロン的な甘みが広がります。
酸味と苦味のバランスよく少々辛めな余韻です。
撹拌します。
上澄みのテイストからまろやかさと甘みが増しスルスル飲めちゃいます。

会津植木屋さんの頒布会、宮泉です。
あまり主張はありませんが、
ほんのり柑橘寄りで爽やかな香りです。
少しとろみがありまろやかな質感。
ジューシーな甘みが広がり酸味でキレます。
程よい酸味と苦味な余韻で微かにシルキーさも感じます。
喉越しも良く美味しいです。

貴醸酒
少し黄色み。
ほんのりとした甘めのうわだちか。
とろりとした、まろやかな甘みが食後酒としてグッとくる。穏やかな甘みがふんわり。

會津宮泉 純米吟醸 短稈渡船 火入
少しのバナナ&メロン感に苦渋味が絡む。ドライ。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

柏の七味家にて。

純米吟醸 短桿渡船

純米吟醸

フルーティーさのあと辛さとうまさ

純米なのに吟醸の香り！！！

銀座君嶋屋で購入。
華やかなで美味です。

写楽 純米吟醸

写楽の福島限定酒🍶

会津宮泉 純米。柔らかいとろみ、ロ万を思わせる甘味がフワッと広がる。爽やかな酸味の余韻が残る。

純米吟醸 兵庫県産短稈渡舟 100%。フレッシュ・アンド・フルーティ！酸味、苦味、甘みとチリチリ感が、一気に来る感じ。美味し。

スッキリ、酸味あり、軽やか

とろんとして、甘みと苦味。
お酒の味がするぅ！

これは旨い酒。
旨さとは？
米の甘み、香り。雑味が全くない。

メロンに次ぐメロン
甘い、ちょっと甘過ぎ
この御前錦の特徴？
富山県生まれの酒米「雄山錦」。その名前は雄大な立山連峰の主峰「雄山」に由来しています。母(胚珠)は「ひだほまれ」、父(花粉)は「秋田33号」が親となったお米で、開発にかかった歳月は10年以上。1997年に新品種として登録されました。

あの写楽の酒造さんのお酒！
写楽の様なスッキリ感に加えて、辛口が増して美味しい