射美

射美15
揖斐の誉れ 純米吟醸

ホワイト15
今や甘旨系の代表格だが、パイン系の香り、甘さの後のキレの良さといいなかなか美味い。ただしこちらのアルコール15パーセントのタイプは少し甘すぎかも。食中酒には向かないので、夜ゆっくりと酒を味わいたい。

槽場無濾過生原酒 特別純米酒

white15

射美 WHITE16です。この16はアルコール度数。15よりも少しコクがあります。甘くて美味しい。女性ならきっと気に入りますね。敢えて言うならば、花陽浴純米大吟醸に近いです。2018.5.30自宅にて。

もう少し値段が安いと嬉しいかな

ホワイト15
バランスよく飲みやすい

WHITE
濃厚やけど嫌味のない甘さで、めっちゃ美味しい。今日一美味しい。
手が届くなら買って帰りたい。

お初の射美ピンク。やや薬品的な香り。この甘味はイチゴと言われればイチゴですが、何と評すれば良いのか。ラムネともお米とも違うこの酸甘味、上手く表現できないのが、もどかしい◎

white16

15と16があるが、醪製造のみが異なり数字の違いはアルコール度数の違いだ。
おもっていたよりもスッとしてキリッとするイメージ。
飲みやすいこともありガバガバ行ってしまった。

純米吟醸 槽場無濾過生原酒

射美・特別純米酒・槽場無濾過生原酒😍😍😘甘〜い、ハンバーグ師匠よりも、甘い(笑)村祐の甘さとは、全く違う，旨口甘濃がこの日本酒でしょうか、食事いらない、デザート日本酒🍶これは美味いよん😋それではかんぱーい！

SILVER BY29

甘い！濃厚うまくち…吟醸香は少なめ。
うまくちの余韻が長い。
味の濃いおつまみが向いている🎵

gold

いちご

射美/岐阜
酒造元:杉原酒造
アルコール分:16度
精米歩合:50%
原料米:岐阜県産米 麹米:揖斐の誉「S7」 掛米:揖斐の誉「AMS18」

甘口フルーティ。

ホワイトの16
旨味、甘味ともいい感じ

射美 WHITE射美15
薄金色の澱絡み。苺のような甘い香り。
濃醇甘口の酒。アテ無しでグイグイ飲める。

ゴールド 純米大吟醸

40%と高精白。メロン、酒粕のような香り独特。意外と旨味厚めで甘味もボデっとしたどっしり系。中盤から苦味がしっかり出てきてアフターまで残るためそれ程甘味が残る訳ではない。アル感もややあり。苦味気になる。前半の甘旨口の風味はいい。食後にデザート的に飲むのがいいかも。

射美 SILVER射美 大吟醸
香りは華やかさが感じられるがやや控えめ。
甘く濃醇な味わいだが後半にはピリッとした辛さで締める。

射美 GOLD射美 純米大吟醸
華やかな吟醸香。色合いは薄い金色。
終盤は澱が薄っすらと混じりさらに濃厚な味わいに。

上品な酸味。スムースさ抜群。文句なしに美味い。最近はほとんど買えなくなってきました。残念。
WHITE16

特別純米酒
無濾過生原酒
揖斐の誉れ