射美

射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒

シルバー

①吟撰 槽場無濾過生原酒
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③日本一小さな酒蔵、射美の新酒◎
上立ちにややアルコール臭。
口当たりは射美らしい甘味ながら、余韻にかけての薬品的なアルコール感はややいただけないか。
裏ラベルは極めて私的で毎回楽しんでます(*´-`)
開栓三日目、熱燗で花開きました！

Black ibi!! It's good but it comes with a bitterness!! Need more ! 17% alcohol 80% polished!

射美 吟撰 普通場無濾過 BY27

甘めの飲みたい時にぴったりだった。自分は少し飲み疲れてしまいがちだったので、少量ずつ飲みました。

一升瓶 約2800円

甘めな味わい。

岐阜県のお酒。
入手困難らしいが自分にはちと甘かったかな。

はる季で一献。
岐阜の酒。
香り控え目、味わいは旨味の前に雑味らしき味が気になるところ。
辛味もちょっと強いなぁ。
もう少し味のまとまりが欲しい酒。

都内のかもすや酒店さんにて。

一口飲んで、「甘っ！！」という感想でした。

トロトロでまとわりつくような甘さです。好きな人は好きだと思いますが、合わせる肴選びが大変そうなお酒ですね。