風の森

みんなの感想の要約

奈良県の酒造、油長酒造の日本酒「風の森」は、硬水で知られるが柔らかな口当たりが特徴。複雑な後味や華やかな甘み、微量の炭酸ガスが感じられるものもあり、鮮烈な酸味や繊細さが楽しめる日本酒として人気。甘い香りや重厚な印象、リッチな甘みと綺麗な酸のバランスが良いと評価されるなど、幅広い味わいが楽しめる点が特徴となっています。