風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の酒造である油長酒造の日本酒「風の森」には、様々な種類があります。特に秋津穂や露葉風といった地元奈良県産の米を使用した日本酒が多く、フルーティーな香りや豊かな甘み、しっかりした米の旨みが特徴とされています。一部の口コミでは、苦味や残念な面も指摘されていますが、一般的には飲みやすく、高品質な日本酒として評価されています。
みんなの感想
α TYPE3
雄町
甘めでしっかり
純米大吟醸しぼり華 山田錦 45%
無濾過無加水
采
純米大吟醸
秋津穂 純米 しぼり 華
初の風の森、酒屋の店員さんが最初なら
と勧めてくれました。開栓直後、発泡が
すごくシャンパン？すごくドライで
びっくりしました。こんな感じも
あるんだな〜ふむふむ(^｡^)
これからの変化を楽しみます。
その後、いい感じに発泡が落ち着き
うまうまするするで一気でしたV(^_^)V
@住吉酒販
個人的には開栓日よりも2日目、2日目よりも3日目…。さらにグラスに注いで10分程おくと尚旨し
風の森アルファタイプ2
秋津穂精米22%
22%だけあって、口の中で香りが爆発します！
フルーティーで美味しかった。
純米しぼり華 関西にいると、なんでも許せるw
雄町
アルファ 次章への扉 奈良県産キヌヒカリ
純米吟醸 山田錦
やっぱり美味しい風の森
今回森美味しくいただきました‼️
微かにガス感もあり 軽い飲み口でついつい呑み過ぎてしまいます♪ しかも一升で2090円なのでコスパ王の称号を与えたいですね（笑）足が非常に速いので1週間も経つとガクっと落ちますが 宅呑みなら最強の一つかなと思いますね🤗
純米大吟醸しぼり華キヌヒカリ
心地よい発泡感。甘み酸味もバッチリ
今年初の風の森アルファです。
熱々の豚鍋と、冷で至福のひととき。
秋津穂 純米 @チャコールグリル山武商店
雄町 純米しぼり華 ず〜と呑みたかった酒、王冠吹っ飛びましたチリ感半端ないですよ 酸味程良く、銘酒だー
純米大吟醸 山田錦
クリアでフレッシュ。だけどじわじわ旨口。うまー！旨辛い。8.9点
雄町80 純米しぼり華
精米歩合80%。強烈な個性の持ち主。
開栓直後は甘さと酸っぱさがぶつかり合って、甘酸っぱいフレッシュな味に思わず目を瞑ってしまいますo(^o^)o
訳あって開栓後、10日ほど飲めず本日再飲。
酸が抜け苦味が立ち上がってしまいましたが、なんと甘みと苦みがこれまたバランスをとって、口当たりが良くなってる⤴
『風の森』 新たなMy Favoriteになりそうです❗
風の森 純米しぼり華 山田錦 精米歩合80%
お正月はシャンバンがわりに「風の森」のシュワシュワ感が美味しい(^o^)v
秋津穂 純米しぼり華 無濾過無加水生酒
居酒屋で一番安い酒ということで注文。その美味しさに店主にこんなに旨いのに何でこんなに安いの？と聞いてしまった酒。「ALPHA」は知っていたけど、風の森という名前にピンと来なかった。とてつもないコスパ！ラベル裏を見ると旨い理由が分かる。因みに秋津穂は元々酒米ではなく、食米とのこと。
秋津穂 純米しぼり華 無濾過無加水生酒
居酒屋で一番安かった酒ということで注文。その美味しさに店主にこんなに旨いのに何でこんなに安いの？と聞いてしまった酒。「ALPHA」は知っていたけど、風の森という名前にピンと来なかった。とてつもないコスパ！ラベル裏を見ると旨い理由が分かる。因みに秋津穂は元々酒米ではなく、食米とのこと。
無濾過無加水生酒 蔵元限定 発しぼり お正月にぴったりのお酒 今年初酒 うまい さっぱり しゅわしゅわも
開けたては微発泡、開けて２、３日すると味が変わって旨みが増してくる。
フレッシュなのが好きな人は開けたてがいいんだろうけどちょっと待って旨みが増してきた時の方が好き。
米の種類は色々あるけど今回は雄町
TYPE1 シュワシュワ感が半端ない
フタが飛んだ(^_^;)