風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」は、フルーティーでありながらさっぱりとした味わいが特徴です。微炭酸や複雑な甘み、果実味を感じる余韻があり、一部の口コミでは柔らかい口あたりや硬水ではなく軟水を使っている点も言及されています。また、シュワシュワな発泡感やリッチな甘みと綺麗な酸のバランスも魅力とされています。
みんなの感想
油長酒造 風の森 純米吟醸 雄町 精米歩合 60%です。封を切った時は発泡感のあるフレッシュな味わい。その後はまろやかなフルーティな風味です。美味しい酒です。2018.9.10自宅にて。
奈良・御所市の酒、風の森！
露葉風100%使用の純米しぼり華！
精米歩合80%なのにこの美味さ！
無濾過無加水生酒！
これは美味し！(๑><๑)
無濾過無加水雄町純米。味わいふくよかなるも、後味すっきり
秋津穂 純米しぼり華
秋津穂（奈良県産）
65%
17度
2018.08
あべたや
1134円
ALPHA Type1
開封直後のしゅわしゅわ、甘酸っぱい感じ。日本酒じゃない！みたいな印象。
純米大吟醸 秋津穂
雄町のやつ
@あごら
風の森 alpha スッキリした飲み口！ 奈良のお酒美味しい😊👌
80%らしい深い味わいがあるのに、80%とは思えない飲みやすさ。搾り技術で両立なんですね。
愛山！
もう一本あるみたい！
空っぽにして帰る
全部飲んで帰る
今日も！雄町から！残して帰ったから、気になって！
いかきどり（漢字が難しくて）あったら、飲むよ！
純米酒 雄町
秋津穂 純米大吟醸 笊籬採り。爽やかな発泡、変わらずの綺麗な味わい、濃厚な吟醸香、柔らかな旨味と甘味、スッキリとした後味。
秋津穂純米しぼり華
65%
17度
2018.07
米惣よしむら
1134円
山田錦60 純米吟醸しぼり華
久々に飲んだが、少しえぐみがある気がする
いかき採り 空気に触れないから、瓶詰めの時も空気に触れないのかな？香りがジューシー雄町
山田錦80 純米しぼり華
開栓直後のガス👍🏻👍🏻
軽めな甘い香り👍🏻👍🏻
暫く置いた後も👍🏻👍🏻
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華
これまた旨い〜っ！甘旨酸が絶妙かつ辛でスッキリキレッキレ〜！もちろんチリチリ感もたまりませ〜ん。ホントまいう〜！www
風の森アルファ TYPE1
風の森 雄町 純米吟醸しぼり華
旨い〜っ！フルーティーな吟醸香から〜の特有のチリチリした微発泡感とリッチでジューシーな甘旨味が絶妙！
こちらオマチストにはたまりませ〜ん！www
ALPHA TYPE1 夏の夜空
純米酒 無濾過生酒
秋津穂100%、精米歩合65%、アルコール12%
やや甘め、洋梨に近い吟醸香
アルコール低めで、微発泡の爽やかさと香りが上手くマッチしている。
開けたらすぐ飲んでしまうこと。