風の森

純米吟醸 無濾過無加水 しぼり華

・2019/3/27 日本酒原価酒造
・2019/4/13 坂下良酒倉庫
・2019/10/9折おり

奈良県
油長酒造
純米酒
フルーティ 5
キレ2

風の森 ALPHA type1 次章への扉
純米酒 無濾過無加水生酒
シュワーっと微かにフルーティ、でも味はしっかり旨い😋

秋津穂 純米大吟醸 しぼり華

この上なき華、奈良県産、秋津穂、精米歩合22%。無濾過無加水生酒。ポンっと蓋が飛びました！芳醇な甘みと、天然発泡！うまい！美味い！ウマイ！

風の森 純米吟醸雄町 フルーティな香りで、パイナップルとメロンの様な最高に美味い

純米大吟醸　しぼり華　無濾過無加水　露葉風　2018'3'24

純米大吟醸しぼり華　秋津穂50　2018'3'12

アルファ1
秋津穂 100%
alc.14度
歩合65%

秋津穂　純米　最高！キレのあるサイダー、美味い。

甘みととろみ

#職場で日本酒の会
#原価酒造川崎店
#NO.6の日

露葉風 純米真中採り

買って、冷蔵庫で寝かせてあった１本。記念日に開栓。

風の森は、いろんな酒米で作ってるけれど、露葉風の濃い感じが大好きです❤️
しかもこれは真ん中絞りなので、レアな１本。

風の森 露葉風 純米真中採り

初の真中採り！研ぎ澄まされた味とキレ、流石！旨い！
特別にうすはりグラスで頂きます

旨い

まろやかで非常に美味しい❗️

開けたて、無濾過無加水。フレッシュな香りとほんのり甘い香りがします。円やか。雑味がなくとってもきれいな印象をうけます。後味は

風の森「ALPHA TYPE1」
岡田専務

奈良？京都？

フルーティ

風の森 純米吟醸 3種類
山田錦、愛山、露葉風
山田錦は整った味わいで、やっぱり一番旨い。
愛山、露葉風はそれぞれに苦味、酸味の特徴が違って面白い。

風の森の特別なお酒
秋津穂65特別栽培米
無濾過無加水
田植え、除草、稲刈りをボランティアで賄うお米のお酒
フルーティーな香りと旨味
ボランティア参加させて頂いたので美味しいお酒になって感無量(^^)

純米大吟醸 無濾過無加水生酒 しぼり華 キヌヒカリ

Alpha Type-4 新たなる希望 氷結採り 雑味を感じない

Alpha Type-2 この上なき華 秋津穂22% 立ち香り無し、含み香華やか、甘み強い、後で苦味が勝つが、余韻良い。

露景風　純米大吟醸　最高！