風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森の日本酒は、フルーティで甘味があるが、苦味や余韻が残るものが多いと言われています。露葉風や秋津穂など、奈良県特産の米を使用しており、それぞれの特徴が感じられるお酒として評価されています。硬度の高い水や不濾過無加水の生酒など、製造工程もこだわりがあり、爽やかで飲みやすい味わいが特徴です。
みんなの感想
奈良・御所市の酒、風の森！
秋津穂・精米30%・純米大吟醸！
新年明けましておめでとうございます！(≧∇≦)
本年もよろしくお願い致します！
新年の第1本目は風の森！
2019年に創業300年を迎えた
記念の酒！(〃艸〃)♡
新年にふさわしいと思い我慢しました！(笑)
今年も良い酒に出会えますように〜！(人'ｗ'●)
これも、甘口フルーティで美味しい。
純米しぼり華 露葉風80
クリアかつ膨よかな味わい
風の森 純米しぼり華 秋津穂65
KIKKA GIN 香り高い奈良の固有種柑橘系、大和橘と漢方薬にも使われるとされている。大和当帰スッとした清々しいみどりの香りが絶妙なバランスで今まで飲んだことのない素晴らしいMADE in YAMATO JAPAN GIN”
ＦＩＮＡＬ ＥＤＩＴＩＯＮ✨
ALPHA Type5 Ver.2 純米酒 無濾過加水 精米歩合65%
これも微発泡、口に含んで香りが良く燗の方がいいかなぁと思ったが、時間が経つにつれ変化。マスカットの様な感じで冷やでも旨い。
純米吟醸しぼり華 山田錦 精米歩合60% 微発泡でマスカット 旨い
純米大吟醸 しぼり華 無濾過無加水 愛山50
シュワシュワ開けたてでらっきー。旨味しっかり、さっぱり飲み口。香りはつんとししてる、なぜだかガンプラの接脈剤を思い出すかおり（笑）
風の森 露葉風80 純米しぼり華 無濾過無加水
ただただ美味しかった！ #油長酒造 #晩酌や月
純米吟醸しぼり華
岡山県産雄町 精米歩合60％
無濾過無加水の生酒
開栓で音を立てるも泡立つほどの炭酸は無い。青リンゴなどの清涼感あるフルーツを絞った果汁そのもののような味で飲みやす過ぎる。
次回も風の森はこの青いラベルの雄町を購入することとする。
風の森 ALPHA TYPE3
開けたてはプチプチ微発泡。少しツンとくる香り、旨味しっかり。
微発砲で甘め、のみやすい
女子にもウケがいい笑
純米 しぼり華 無濾過無加水 秋津穂
風の森 露葉風
風の森 無濾過無加水 露葉風 純米大吟醸
風の森。
Water hardness label - fascinating addition to the information provided!
少し甘めでメロン的な香りです。
風の森特有のチリチリとガスがあり滑らかな質感。
コク甘ジューシーで程よい酸味でキレます。
甘酸ほんのり苦な余韻です。
コスパが良く美味しいです。
甘口。すっきり。微発泡。
風の森 山田錦 純米しぼり華
無濾過無加水生酒
風の森 露葉風 純米しぼり華
口の中で弾けるピリリとした微発泡 そして広がる華やかな旨味
うまうま(^.^)
露葉風という米を精米歩合80%で使用しているそうな
純米 無濾過無加水 しぼり華 秋津穂65
つるとんたんにて。
いい香り！おいしい！
秋津穂65 最高！発泡感、澄んだフルーツ感、キレよし。やっぱり美味い。