若波

赤蜻蛉

純米吟醸
原料米：麹米 福岡県糸島産山田錦
掛米 福岡県三潴産夢一献
精米歩合：55%
日本酒度：+1
酸度：1.6
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：秋田今野株
醸造年度：28BY
製造年月：2017.04

若波 純米吟醸 壽限無

上品な酸が感じられ、さりげない甘み、お米の旨味と共に綺麗で透明な後味が広がります。口に含んでから最初から最後まで見事にまとめてくれるお味でした(///ω///)♪

若波 純米吟醸 精米歩合55% クセがなく、すっと水のように入る。酸味は少なめ甘みと後味はすっきり辛口。美味しいです。

博多の人に勧められ。
以外に濃厚旨口？でも肉料理にあいそうな逞しさがある！

はっきりと香りがたって、すっきりだけどまろやかな口当たり。華やかな印象もありいいお酒。ラベルもよい。

純米吟醸 濃ゆくてほどよい酸味。セメダイン臭が少しきになる

美味しい

純米。青リンゴの爽やかな酸味、柔らかな旨味、カプロン系の香が広がる。

わかなみ ももいろにごり酒
アルコール五％とアッサリですが、ほのかな甘味と、日本酒の旨味が後味で感じられ、ウマシッ(///ω///)♪
ピンク色の色づきが華を添えます。

美味しかった～(〃ω〃)

純米
味好きかな 後味もいいよね

久しぶりの純米吟醸FY2
福岡県大川市 若波酒造 軽やかな香り 綺麗な飲み口で好きです

ジューシーバナナメロン🍌🍈

特別純米うすにごり。しっかりと辛口なうすにごり。

純米吟醸！若波
水のようにすいすいといける

純米吟醸

wakanami type FY2
殆ど、白ワイン。
酸味と旨味でクイクイ行っちゃう奴です。

若波 純米吟醸FY2

薫り控えめ。
口に含むと、フワッと甘味が感じられほのかな酸味が追随してきます。
美味しいお酒です(*^ー^)ノ♪

若波 純米 生酒
良いですね。立香はバニラリー、含むと蜜のような甘味と柑橘系の酸。旨いです。個人的にはほんの少しだけ渋味と苦味が見え隠れするとパーフェクト。ただ、一般的には今の酒質の方が好きな人多いと思います。

今酔の友。朧さん頒布会限定品。酸味が利いてる造り。いや、ジュースのような飲み口。綺麗な旨味なのでスイスイ。通常の醸しを濾過してより綺麗な旨味が残ったような。凄い。ヽ(^o^)丿o(^o^)o

若波 純米吟醸
@福岡県大川市

フレッシュ&スッキリ
マスカットっぽい
凄くきれいで口や喉にひっかからない
もう少し味があるといいかも

甘み ★★☆☆☆
酸味 ☆☆☆☆☆
キレ ★★★★★
濃さ ★☆☆☆☆

純米大吟醸 あらばしり生酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 45%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.4 2592円/720ml
4月28日開栓。某酒販店の頒布会で購入。上立ち香は甘く爽やかなもの。口当たりは丸みを帯びたもの。味わいは先ず甘酸っぱく、そこに苦味がジワジワくる。余韻は酸味と苦味が合わさった感。2日目以降、苦味はあるが、甘酸っぱさに落ち着きが出て旨い。4月30日完飲。

純米吟醸 寿限無

Aoyama Sake Flea

純米酒
ほのかに薫る甘味。
口に含むと優しく甘味が広がります。
余韻もほのかに残り、料理(今回はお鍋。)ともバッチリです。

若波 純米酒
爽やかな飲み口。
嫌味がなく、クセがないから
ぐいぐいいけそう。
純米酒らしい米のコクと旨みもあり
美味しいお酒です！