若波

蜻蛉

若波　純米酒
麹米：山田錦（福岡県糸島産）掛米：夢一献（福岡県三潴産）
精米歩合：65% 　アルコール分：15度

香りの立ち上り良い
サラリとした飲み口、メロンの風味ジューシー、少し酸がくる
苦味は強く無いが程よくキレる
3.7

福岡は大川市
若波酒造
若波
純米酒　生酒
澄んだ綺麗な旨味。ジューシーな酸とふくよかな米の味わい。染み入るような旨さがあります。

銀座君嶋屋🍶純米大吟醸飲み比べ🍶
若波 純米大吟醸 山田錦

純米吟醸 東条山田錦
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.6 2530円/720ml
8月14日開栓。若波の日（7月3日）の限定酒らしいが気にせず購入。若波は4年ぶり。上立ち香はやや爽やか。口当たりは微かに丸み。先ず独特な酸苦味に甘味。背景の旨味を感じつつ、やっぱり強みの苦味で〆る。8月15日完飲。

スッキリ辛口。旨みがないかも

若波（わかなみ）　純米吟醸　寿限無

おいしい酒倶楽部（八王子）

若波スパークリング
寿限無
少し甘め、日本酒度は並程度？

若波 純米吟醸酒 雄町
控えめなお酒だけど、酒感はのこされてる

純米酒　生酒
沖縄県　きち屋にて

辛口と甘口の間
刺身系にあり

純米吟醸　山田錦
沖縄県　あるこりずも　にて

純米酒

ぽんしゅや 三徳六味

特別純米酒『黒とんぼ』
生酒のフレッシュさと、しっかりした旨みと酸味

穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆☆★☆濃
軽☆★☆☆☆重

純米吟醸雄町

甘口
雑味はない
かなりの微炭酸

甘口
雑味はない

若波（わかなみ）　若73純米酒
創業100周年特別醸造

おいしい酒倶楽部（八王子）

福岡・大川市の酒、若波
山田錦100％
精米歩合73%
純米酒
創業100周年特別醸造

創業100周年おめでとうございます㊗️
若波の波にひっかけて73%精米。
どうせなら純米大吟醸を
飲みたいわ笑

若波　73 純米　創業100周年
特別純米

旨味ジュワー
焼鳥とあわせて、とくに美味い
3.6

若波　三兄弟
純米酒　好き
純米吟醸　飲みやすい
fy2 酸味強し

若波（わかなみ）
純米吟醸　生酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

若波（わかなみ）※飲食店限定酒
I’ll be back Alc.13

おいしい酒倶楽部（八王子）

熱燗だと吟醸匂が弱まって良い