若波

入り口甘めで香りも豊か。少し後味も癖があるので好き嫌い分かれるかも。酒のアテには合う。

純米酒

純米吟醸 生酒 若波
ホント旨いっす。
今だけの限定"生"
んでもって完売前に再購入しました。
しかし、完売前に完飲…

若波 純米吟醸 生酒。
蔵の設備投資を経てパワーアップした前期（確かその影響で新酒のリリースは春ぐらいだったはず）から、迎える28by。
とても、とても楽しみにしていた一本です。

若波らしい優しい口当たりと、可愛らしい酸味と甘みは健在といったところでしょう。
むしろ風格はより洗練されているかもしれません。
含みのアルコール感もうまくマスキングされ、まさにお米のジュースを体現しているのですが、ここはぜひ単体だけではなく、食中酒としていただいてほしいです。
フェミニンな輪郭を漂わせつつも、決して強く主張はせず、食事にそっと寄り添ってくれるからです。
今期の新酒のなかで、最もおすすめしたい一本。
機会があれば飲んでください。

純米吟醸 壽限無

若波 純米吟醸 生酒

香りはそんなにない。
含むとホントにわずかに微発泡。少し癖のある旨み。と思ったけど、二口めからくせになる旨みかも。新酒でフレッシュ感あるのに少しだけ熟したような旨み。火入れとかなり違う。サイコーとはならないと思うけど、かなり好印象。

純米 生酒 若波。
生酒は流石に旨い！
純米吟醸のインパクトが凄すぎたので…
この調子ならきっと火入れも旨いんだろうと予測付きます。

若波　純米吟醸ＦＹ２ 。
淡麗でワインのよう。カラスミと白子で。
@串揚げはやし。矢来町。

これはぐいぐい飲める( ￣▽￣)

福岡県産 酒造好適米 壽限無
Wakanami Sparkling Sake
クリスマス乾杯🥂

若波　純米吟醸　寿限無
ちょっと酸味があるような？
飲みやすいです。今日獲れたてエゾアワビと一緒に乾杯！！

新酒 純米吟醸 生酒 若波
他の酒とは違う抜けの良さがあります。
飽きの来ない酒です。

ももいろにごり酒・わかなみ／いちごｼﾞｭｰｽのような味です且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｱﾏｰ♪女子会にどうぞ♪

純米吟醸

酸味があって好み。バランス良し。

純米吟醸。スッキリとした甘さ。キレもありうまい。ほのかに葡萄のような味。星4.5くらい。

上撰ですから、大衆の味方。

純米吟醸
「味の押し波、余韻の引き波」をテーマにした小仕込みの限定酒。
旨い！

壽限無と言う酒米で醸した福岡のお酒、博多は大名の「アジート」さんで呑みました。

スーっと入ってくる。優等生。面白くないとか言われそうな味だけど、日本酒はこの方向を目指して当然なんじゃないかな。美味しい。

純米酒

しっかりした旨味と後味爽やかな果実香で美味しいコスパの良いお酒。

type2 福岡で飲んでない

最初の一口は爽やかな白ワインのような味‼️
2口、3口目あたりから柔らかな白桃のような味に変化する

純米吟醸。甘め。

酸味が強く、白ワインのような！
夏にすっきり飲めるお酒。

純米吟醸

初めて飲みましたが、香りも良く、ジューシー。美味しいです。
ただ、店頭に並んでいるのは見たことないので、どうしたらリピできるのか？