雪の茅舎

みんなの感想の要約

齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、香りは中程度で蒸米やもち、カッテージチーズの香りが感じられます。味わいは甘味がほのかに感じられ、酸味はしっかりとあり、旨味がコクがあり苦味がキレがあるとされています。生酛の厚みと生のフレッシュさが両立しており、山廃純米や純米吟醸などのバリエーションも豊富でそれぞれの特徴が楽しめるという印象です。