雪の茅舎

みんなの感想の要約

秋田県の齋彌酒造店が製造する日本酒「雪の茅舎」は、甘めの香りと柔らかな飲み口が特徴です。桃の風味があり、程よい苦味が後味に残ります。造り方では「三無造り」を採用し、酒は微生物によって醸されています。また、フルーティーでスッキリとした味わいで、万人受けする日本酒と言えます。山田穂を使用した純米吟醸、生酒など、さまざまなバリエーションがありますが、どの種類もまろやかで旨みが感じられます。欠黒、酸味、アミノ酸度など詳細な情報も記載されています。