山本

純米吟醸 潤黒 Pure Black

純米吟醸原酒山本 6号酵母 生原酒
神山地湧水仕込 精米歩合55%
匂いは少なくけど。含み甘みと酸味とわずかな苦味。
落ち着けば良い感じになりそう

今年も出ました6号酵母と7号酵母。
そして今年も7号酵母がいいですね！
すっきりした旨さとキレがあり、開栓後の今後が楽しみになるやいなや空瓶に…。
また買いましょう。

純米吟醸原酒 6号酵母

山本６号酵母と７号酵母の飲み比べ ６号に軍配かな

山本 純米吟醸原酒 6号酵母
透明感あり、りんごが主体のフルーティーな香り。滑らかな飲み口だが、しっかりした酸とアルコールが16%あるのでメリハリがある。最後は舌に痺れが残る。

純米吟醸 潤黒 Pure Black Yamamoto

ピュアブラック純米吟醸
あきた酒こまち
麹米50%
掛米55%
秋田酵母No12
16度
2018.01
3200円（1800ml）
酒屋掬正

3日目から旨い

純米大吟醸 アイスブルー

贅沢2本宅飲み

山本アイスブルー
美郷錦45%
純米大吟醸本桶仕込み
スッキリしすぎず美味い

山本アイスピンク
秋田酒こまち29%
純米大吟醸本桶仕込み
磨いてるが、スッキリしすぎず味もある

亀の尾

山本。純米吟醸。

山本　潤黒　純米吟醸
お正月休みの最後はこれで乾杯！！
ちょいピリがグッド♪

ミッドナイドブルー
酸味→辛味→旨み〜でスッキリ⭐️

セクシーじゃないけど、美味しい

ファーストレディ

山本 生原酒 深蒼 Midnight Blue Yamamoto

①純米吟醸 オーク樽熟成
②池袋・升新商店で購入
③和韻をオーク樽で熟成したレアな一品◎
上立ちは、ブドウが発酵したようなブランデーのような香り。つんとした酸味から軟らかな酸味まで表情を変えつつも、口当たりから余韻まで終始酸味が口内を支配します(*´-`)
これって日本酒ですか？(*´ω｀*)
開栓三日目、常温で甘味がぶわっと出てきました！でもこれは米の甘味ではなく、ブドウの甘味☆
開栓五日目、まだまだブランデー感たっぷり(’-’*)♪

めちゃめちゃ旨い( ￣▽￣)

また飲みたい( ￣▽￣)

ミッドナイトブルー
やや発泡感がある。ジューシーな酸味と切れのいい甘さは山本ならでは。
でもピュアブラックとほとんど同じなんだか？香りが全然立って無い❗

純米吟醸 ミッドナイトブルー
うまし

甘みと旨みがしっかり。でもくどくない。1600円。

純米吟醸 生原酒 新酒

山本っさ～ん！良ぃ仕事してます。(^^)