山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は、7号酵母や6号酵母を使用した純米吟醸原酒が人気であり、スッキリした味わいや微発泡感、果実の香りが特徴的である。また、辛口でないと評されることもあり、飲みやすさが際立つ。ミッドナイトブルーやバタフライパープルといった異色なラベルの商品もあり、香り豊かで美味しいとの声が挙がっている。さらに、一部商品は特定の食事や食材との相性が良いとされ、食中酒としても楽しめるという。
みんなの感想
純米吟醸 うきうき
純米吟醸
改良信交
山本 純米吟醸 ウキウキ ビビッドなピンクのラベルに惹かれて購入。かなり澱が浮いている。飲み始めは微発泡。そして微かな苦味。どの後はさーっと爽やか。いい感じ。
山本 純米吟醸生酒 うきうき
秋田・山本郡の酒、山本！
純米吟醸・生酒・うきうき！
ラベルによりますと
薄く滓を絡め、春の雪解けを
表現した限定酒との事！
うきうきに深い意味はない！
なんて遊び心とは裏腹に
美味い酒だわ〜(*´꒳`*)
こりゃ〜お花見にはもってこいだわ！
うきうき 🎶
ピュアブラック。
ほんとにピュアピュアしてる。印象は涼しげで控えめ。やはり美味い。
純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ
低アルコールで、軽快、飲みやすい！口に含むと爽やかな甘味の後に、シュと口の中が気持ち良い。
山本 純米吟醸 生酒 うきうき
八峰町峰浜産幸水リキュール、とっても飲みやすくぐびぐびいけます
純米吟醸 うきうき
720㎖
2018/3/3開栓
2018/3/15完飲
山本うきうき 純米吟醸 生酒
深い意味はないそうですが、飲むまでうきうきですし飲んでうきうきしてます。美味しいね！
純米吟醸原酒 6号酵母 生
純米吟醸 生酒 うきうき
山本 6号酵母 純米吟醸 生原酒
白神山地湧水仕込
瑞々しい口当たりのミディアムボディ
少し華やかでフレッシュな酸
粗さもあるが比較的バランスが良い
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
少し濁ってますが飲みごたえのある山本うきうきです☺︎
甘味と酸味のバランスが、メロンのようなジューシーさ。
Pure Black
@大黒屋
純米吟醸 生原酒 6号酵母
口あけから炭酸が弾けるような音がして発泡感を連想させる。
上立ち香は柔らかで爽快感のある澄んだ感じ、含むとピリピリと甘酸な旨味を感じ、グレープフルーツを思わせる酸味、苦味が喉にキレよく落ちていきます。
亜麻猫にとても似ている印象。
比較するとやや酸味抑えめか。
うまー
PureBlack 漆黒 純米吟醸
秋田県産米 精米歩合麹米50%掛米55%
アルコール分15度
爽やかな香りほんの少しの酸味キレがいい
PureBlack 漆黒 純米吟醸
秋田県産米 精米歩合麹米50%掛米55%
アルコール分15度
爽やかな香りほんの少しの酸味キレがいい
山本7号酵母原酒
山本6号酵母原酒（╹◡╹）
7号酵母は軽いシュワシュワ感と乾いた感じでスッキリ。
6号酵母は同じく軽いシュワシュワ感と香り高くフルーティな味わい。
酵母違い 6号
７号酵母、若干酸味があり某猫の様。
美味しいです。