山本

山本 純米吟醸 深蒼 生原酒

旨い！！
生酒のピリピリ感もたまらないが、
なんといってもフレッシュ！
ぎりぎり食中酒としてもイケる！

甘み ★★★★☆
酸味 ★★★★☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★★☆

生酒らしい芳醇な香りと、トロミがあると錯覚するくらいなめらかな甘み。

まず開栓が難しい！酒が活きてる!のが分かります。どろっとした感じと酸味と、ちょっとシュワっという感じがいいですね。ブラック山本への生産強化で減産の方向とのことで残念❗

山本 純米 備前雄町
山本シリーズの中で一番好きなお酒。最近、雄町造りのお酒を飲むことが多く、お気に入りの一酒。今年は二升頂きました。（まだ冷蔵庫の中に未開栓の四合瓶がありますが。）

山本 純米吟醸 備前雄町

甘＆酸＆微発泡で
キレますね😌⛄️

香りは控えめ🍸🍀
特徴は酸味かな？
決して弱くない甘味とも
ばっちりバランスして
飲み飽きしないんですね🤔
秋田のお酒は二銘柄目…
北のお酒もホント美味しいな〜🎵
幸せ⛄️😋⛄️

純米吟醸 亀の尾仕込み
うまし

純米吟醸 亀の尾

初めて飲んだけど美味しい
酸味と旨味のバランスが素晴らしい。
(*´ω`*)

ストロベリー レッド
甘酸っぱさが美味しい

山本 ピュアブラック。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は弱い。味わいは甘味酸味ともバランスよし、ジューシー。含み香は弱い。余韻はすっと消えてなくなる感じ。

綺麗な佇まいの旨い酒です。

純黒

口当たり円やかで美味しい❗お勧めです😌💓

和韻 純米大吟醸

水が良いから良いお酒になるのかな？

純米大吟醸 和韻
みずみずしく酸味のある味わい。名前の通りワインのような日本酒。

ワイン酵母😊🙆👌まさのさんの🍣にて！従兄弟と🍻

山本 純米大吟醸 （平成二十八年度新酒鑑評会金賞受賞酒）
上立ちは華やかで、あたりは厚みのある味わい。こういうお酒って、なんだか嬉しくなっちゃいます(#^.^#)※新政酵母を使用

純米吟醸山廃 穏やかな香りとキレのある酸味がとても美味しいお酒です。

甘酸っぱいこれが日本酒か❗✨
香りも豊か、酸の強い輪郭形成は特徴的❗✨
たまらん❗✨

@山本 ミッドナイトブルー

香り芳醇でほの甘くフルーティ♪
美味しい♡

「純米吟醸　冷やして飲む山廃」

山廃特有の熟成香と突発なアルコール感は全くありません。
微かなとろみ甘さ心地よく、しばらくして酸味がきゅっと締まり淡くぴりぴりします。山廃らしい旨味有り。爽やかな山廃。

「夏酒・山廃」の概念が吹っ飛びます。また飲みたい！ロックも試さなきゃ！

サンシャインイエローラベル
酒こまち
セクスィー山本酵母(蔵付き分離)
日本酒度+4
酸度2.3
アミノ酸度1.0

純米吟醸山廃

ドキドキ

純米吟醸 純黒 Pure Black 2015

酸味が効いていてフルーティー⤴
濃醇な旨みを感じさせながら、あくまで辛口でキレもある⤴
また旨い酒に出会いました⤴⤴🎵

Strawberry Red 柑橘系の酸味が爽やかに、甘味は控え目で、暑い日の疲れを癒す。