
山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は、辛口やや酸味があり、果実の香りや甘みが感じられるものもあります。一部の商品は木桶仕込みや加熱リンゴのような味わいと相性が良いという意見もあります。酵母の種類によって、フルーティな後味や苦みが感じられるものもあるようです。キレのある口当たりやジューシーさなど、酵母の違いによる味と香りの違いが楽しめるという特徴があります。
みんなの感想
香りは軽く甘いです。
まずは上澄みを…
軽く舌にピリピリまとわり、
スッキリフレッシュです。
撹拌します。
ピリピリ感が円やかになり、
フルーティーさもあります。
山本いいです。
うきうき山本 純米吟醸生酒
香り穏やか、フレッシュ、酸が良い、後からコクがくる
うきうき
純米吟醸生原酒 7号酵母
香りほぼないくらい、ミルキーな感じで酸が良い、コクもある
6号酵母。
酸味がありキレが良い。
旨味もきれいに広がるし消え方も良い。バランスがとても良い。
とても旨いお酒だと思います。
うまいよね〜
純米吟醸原酒 6号酵母
酸が良い、コクがあり旨い!、後味のまとまりが良い
Tonight we are having Pure Black Matsumoto, from Akita Prefrcture!! This has an acidity or sparkling feel, fruity aroma and taste at first followed by taste of rice that ahhhhh so good and dry!! 50% polished 15% ABV!
深蒼 Midnight Blue 純米吟醸
香り豊。しっかりしていてキレッキレ。チョー好み♡
+15の超辛口 純米酒
ピリっとスッキリ癖がないので、ずっと飽きずに呑めちゃう!
+15の超辛口 純米酒
ピリっとスッキリ癖がないので、ずっと飽きずに呑めちゃう!
山本はやっぱりブルーが好き❤
本当に品のよいお味です!
純米吟醸。
フルーティでありつつ爽やかさもあり。
お店の提供も良い感じ。
美味しかったです
去年も飲んでる山本です。
香りは少しフルーティーさがあります。
軽くガス感が舌にチリチリ。
パイナップルっぽいジューシー感。
キレもいいです。
またリピートします。
ミッドナイトブルー 山本 純米吟醸
白瀑 山本【やまもと】純米吟醸 ストロベリーレッド
白爆 山本【やまもと】純米吟醸 ドキドキ
生原酒。仄かな発泡感。苦味、甘み、旨味が一気に来て、情報処理が間に合わない。美味しいです。
マグロマートで美味しくいただきました。
潤黒 純米吟醸
美味しくないわけがない!
山本 純米吟醸 生原酒
蔵元特別栽培米100%
微発泡でほのかなフルーティから、スッと気持ちよく抜けいく。これは美味い
初めて呑んだけど、今年で製造が最後とは…はやく出会いたかったなぁ
純米吟醸 備前雄町
①純米吟醸 亀の尾 瓶燗火入れ
②四ッ谷・鈴傳で購入
③前回の雄町でハマった山本の季節もの◎
亀の尾は久々ながらこれも旨い!
含み香は若々しい青リンゴのよう。
乳酸系にも近い酸味と甘味が一体の味わいとなり、苦味をほとんど感じることなくスッと余韻が消えていきます(*´-`)
開栓二日目、全体の風味がやや落ちです。