山形正宗

・2019/3/20 庵狐 3
・2019/4/13 坂下良酒倉庫 5
■まうら
・2019/9/11じゃのめ

『酒未来』生酒バージョン
去年は飲めなかった分とっても嬉しいです😂
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️に近い⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎で！

今宵はこれ！げきだく！！👆はとにかく澱がすごい！重い！香りはヨーグルト！山田錦、赤磐雄町、出羽燦々に加え、今年は亀の尾純米吟醸の滓も混合してみたいです！

辛口純米
開封直後は微発泡でフレッシュ感あり。
スッキリした飲み口。美味しいです。

まだ燗酒を試していませんが、これから楽しみw

スタンダードな日本酒な感じ

純米

口の中で味のウェーブが起こる。甘みの乗った旨味と酸味と後半の雑味がウェーブ。
かん冷ましか優しくなって美味しい

純米吟醸
雄町100%使用
精米歩合55%
米の旨味、フルーティー

山形正宗 純米吟醸 うすにごり

澱5mmないくらい。グレフル、バナナなどフルーティ。キュートな甘酸味で丸い酸味が際立つ。後味のビター感と風味がまんまグレフル。白ぶどう感も出てきます。ミネラリーでクリア。甘さは主張せず適度。嫌味、雑味なくキレイ！😆乾杯酒にいいかもです🥂

夏の純米

普通

初詣で
金粉が入っていておめでたいです
おせちにあいました

うすにごり！

いまいちかな
赤坂朧

酒未来 磨き50% 明記はないが、多分純米吟醸www、、。言わずと知れた酒米、酒未来‼️。立ち香期待を感じますね〜含み気持ち良く入って来ますね〜❣️チョイと大好きなセメ臭もあってフルーティー感も心地よくて、、、外では何回か頂きましたが、家呑みは初でして、やっぱ、山形の國酒は美味いですね〜ついついやり過ぎてしまう、危険な國酒ですよ(^_^)v

天才か？
熱燗用にしっかり設計されてる
提供温度は少し高かった😭
も少しぬる燗が好み

今晩はこれ！
旨い！！これはただのグレープフルーツジュースだ！！

柔らかい。軽い酸味のある甘さが優しく包み込む。バランス良い

山川光男ですが、夏酒を今、開けましたが絶妙な4酒蔵のバランスが良いですね。

山川光男！

まろら

該当する物がなかったのでこれで…

山川光男2018なつです。

先程呑んだ星は瞳に落ちてと似てる様な感じもしますがこちらの方が甘さの広がりがいい様な感じが…

素人なので感覚になってしまいますがご容赦ください。

純米辛口。飽きの来ない安定の定番。

純米吟醸あきあがり

本日の一杯目！
山形正宗のうすにごり
超微炭酸で飲みやすいが
酸味に辛味が効いて
良い感じ！