山形正宗

辛口純米ですが、そんなに辛味は無く、むしろスッキリして米の旨味を感じる純米酒でした✨
「野乃鳥人形町店」にて。

夏ノ純米

夏の純米、甘い香り、ラムネの様な味わい夏酒美味い！

辛口純米
スッキリ

純米辛口

キレのある旨辛。

純米吟醸　稲造
精米歩合60% アルコール15%
特徴は程よい吟醸香、マスカットを思わすような香り、酸が低い柑橘系純米酒！旨味を残してスッとキレます。透明感があるのに飲みごたえがある。

金箔酒 生詰
金箔舞いまくり。リンゴと梨の香り。くっきり甘酸から濃厚な甘旨。酸で締めつつも長い余韻、やや渋。王道を踏み外さず進み行く純米旨口。正月用ですから。ひたし豆、甘旨。筑前煮、甘均旨。数の子、旨濃。アテたほうが断然いい。まろやか甘旨が広がりつつ切れが早くなり、余韻のまとわりつきが軽減する。あと冷やのほうが甘旨酸のバランスが◎。ここどうっすか？って濃いキャラの後輩にお気に入りのタンメン屋を教えてもらった、みたいな。
一升4000

お正月用の金箔入り山形正宗純米吟醸を開封してしまった。あと1週間持つだろうか😅

山形正宗 純米吟醸 赤磐雄町

純米吟醸 秋あがり
精米歩合60%
アルコール16度
綺麗な吟醸香があり正宗らしいキレ味。
食欲の秋に和食に何でも合わせられる食中酒。

山形正宗の秋あがり🍂
初飲みになります。

まさに秋あがり⤴️
円やかで旨味も濃く、
かと言ってキレイに消えていく。
美味しい😋

食中酒としても良いし、
単体でも楽しめます。
まだ飲んで無い秋酒も
ストックされてるけど、
上位に入ると予想🤔

カミさんにも大好評でした👏

購入額　¥1898（720ml）

山形正宗 辛口純米

純米吟醸
秋あがり

純米吟醸　稲造　田植えversion　農業法人水戸部稲造・栽培　有機米使用
精米歩合80% アルコール15%
口当たりは炊きたてのようにほっこりとした”甘味”を感じさせ、透明感もありながら流れる時間の中で…軽やかな柑橘の風味が加わり、瑞々しい飲み口！
山日本酒シリーズ

夏ノ純米
精米歩合60% アルコール15%
はじける爽快さと広がる旨みがあり、甘さ控えめながら、硬水の仕込み水の特性がいきた骨格のある夏酒！以外にフルーティな感じ

純米吟醸生
酒未来精米歩合50%
アルコール16度
酒未来の生は初めて飲みますが、複雑な乳酸っぽい酸味があり、美味しいです。山形正宗のキレがあまりないかな。

味忘れちゃったけどいけめんのイメージ

まろやか苦味もある
フルーティーさはなし
すこし重い感じ？

マロラティック発酵！

山形正宗「稲造」イナゾー！
やはり山形正宗は間違いない！
旨口系の甘めのお酒☆
食べ物のクセや油をしっかり受け止めてくれる感じです(^^)

純米吟醸　愛山

生酒

純米吟醸　愛山
ガス感がしっかりして、日本酒感（辛味）が立つ感じの風味

山形正宗 稲造

山形正宗「秋あがり」
山形正宗外さないわ〜✨ほんのり酸味としっかり米の旨み。
おつまみもあっさりからこってりまでなんでもイケます♡