山形正宗

味忘れちゃったけどいけめんのイメージ

まろやか苦味もある
フルーティーさはなし
すこし重い感じ？

マロラティック発酵！

山形正宗「稲造」イナゾー！
やはり山形正宗は間違いない！
旨口系の甘めのお酒☆
食べ物のクセや油をしっかり受け止めてくれる感じです(^^)

純米吟醸　愛山

生酒

純米吟醸　愛山
ガス感がしっかりして、日本酒感（辛味）が立つ感じの風味

山形正宗 稲造

山形正宗「秋あがり」
山形正宗外さないわ〜✨ほんのり酸味としっかり米の旨み。
おつまみもあっさりからこってりまでなんでもイケます♡

純米吟醸　秋上がり

稲造

フルーティで少しキレあり。甘すぎず美味しい！

「食べたくなる酒」、「山形正宗」は秋がひとつの真骨頂でもあります。硬度120の硬水で仕込む山形正宗の得意とする、銘刀のキレ味の秋上がりです。
滋味深いしっかりとした旨味と、骨格のある味わい。香りも花開き、円熟した旨みが秋の食材を引き立てます。甘味と酸味のバランス、綺麗な余韻が印象的な仕上がりです。秋の夜長にゆっくりと、美味しいお料理と共にお召し上がりください。
凝縮された旨味が、秋の食材を引き立てます

「食べたくなる酒」、「山形正宗」は秋がひとつの真骨頂でもあります。
硬度120の硬水で仕込む山形正宗の得意とする、銘刀のキレ味の秋上がりです。
滋味深いしっかりとした旨味と、骨格のある味わい。香りも花開き、円熟した旨みが秋の食材を引き立てます。
甘味と酸味のバランス、綺麗な余韻が印象的な仕上がりです。
秋の夜長にゆっくりと、美味しいお料理と共にお召し上がりください。

純吟 秋あがり
ぶどうの香り。スッとした口当たりから酸甘がストレートに広がって追っかけ旨ジワ。酸がふくらみ、辛がまぐわり、はっきりした旨ジワ辛に。切れはやや苦渋走りで素早く完了。うん、もう、んまい。ひたし豆、甘旨爽。ゴーヤツナ、甘旨。ゴーヤ白和え、酸甘旨◎。韓国海苔、甘旨酸。鰹たたき、甘旨旨＆さっと切れで抜群！アテると輪郭がやさしくなって寄ってくる。温度が上がってくると甘旨増強。おぉ、アテ酒万歳。こりゃ、んめえっすわ〜。
一升3200

【辛口純米】純米酒(精米歩合60％)、山形県産出羽燦々100％、アルコール分15度

山形正宗辛口純米！
辛口なんだけど甘みを感じるいーいお酒です。
お刺身とか、さっぱりなおつまみにおすすめ。

山形正宗　稲造

純米吟醸　稲造

ふくよかな米の甘みが程よく、飲み飽きない。とにかく美味しい。

舌触りピリッと感。
苦味先行。
あっさり、すいすい。
スーッと一本空きそうな夏酒。ラベルも夏らしくてgood

夏ノ純米

夏の純米

夏と言えば、いや、言い過ぎですかね笑

純米吟醸　袋採り直汲み　雄町　生酒
グラスに注ぐと炭酸が入っている様にシュワシュワしました。香はあまり感じられませんでした。口に含むとガス感強く、フレッシュでドライ、若干フルーティーな感じがします。後味は苦味を感じますがキレも良いです。

フルーティー、酸味。ガス、旨味2090円

山形正宗　お燗純米
山形県 株式会社　水戸部酒造
原材料/米、米麹
精米歩合 60%
15度
内容量 1800ml